Ароматна пахлава з волоськими горіхами

Нам знадобиться

  • Маргарин 250 г
  • Сметана 3 ст.
  • Яйця 2 шт
  • Розпушувач 1 пакетик
  • рецькі горіхи 1.5 склянки
  • Цукровий пісок 1.5 склянки

Приготування
Борошно перемішати з розпушувачем. Натерти в неї маргарин, трохи перемішати, додати сметану і 1 жовток. Добре зганяти. Розділити на дві частини: 1 частина трохи більша за другу.

Цукор змішати з горіхами та двома білками

Розкотити обидві частини тіста завтовшки 3-5 мм. Викласти у форму нижню (більше). Викласти зверху начинку, залишити від краю 1 см. Покласти верхній шар і з’єднати краї і трохи притиснути зверху, щоб вийшов красивий край.

У жовток додати|добавляти| трохи води і змастити верх пирога. Ніж змочити у холодній воді та зробити надрізи у вигляді ромбів. На кожен шматочок покласти половинку горіха.

Випікати на 180 градусах до золотистого кольору 30-40 хв. Потім змастити верх пирога рідким медом (1-2 ст. ложки) та поставити ще на 4-5 хвилин. Ваша запашна Пахлава готова!

Оцініть статтю
Жіноча думка
Додати коментар