Розглянемо покроковий рецепт приготування тістечка “персик”. Дуже смачний та цікавий делікатес, який сподобається кожному!
Нам знадобиться
- вершкове масло 200 г
- сметана 20%2 ст.
- цукровий пісок 200 г
- яйце 2 шт
- кухонна сіль дрібка
- сода харчова 1 ч. л.
- оцет столовий за смаком
- борошно пшеничне 420 г
- яблучне пюре 150 г
- морквяний сік 50 мл
- буряковий сік 50 мл
- мцукровий пісок 100 г
Приготування
М’яке вершкове масло збити з цукром, яйцями, сметаною, сіллю, далі додаємо борошно і соду, гашену оцтом, і замішуємо м’яке тісто.
Тісто ділимо на кульки по 40 г, викладаємо на лист і випікаємо 15 хв. за температури 180 градусів. Далі остуджуємо наші заготовки для персиків, змащуємо їх повидлом і склеюємо між собою, формуючи тим самим персик.
Далі в одну миску насипаємо цукор, в іншу морквяний сік, в третю буряковий. По черзі занурюємо наші персики у буряковий та морквяний сік, далі обвалюємо у цукрі, вуаля – і наше печиво готове.
