Господині на замітку
Як користуватися кондитерським мішком з насадками: корисні поради
Все про те, як робити найсмачніші кремові завитки за допомогою кулінарного пакета. Перед багатьма господинями постає питання, як користуватися кондитерським мішком з

Без хімії: як перевірити овочі та фрукти на нітрати без спеціального приладу
Розповідаємо, чим небезпечні нітрати і як визначити їх наявність прямо на ринку чи магазині. Чим небезпечні нітрати Нітратами називають солі азотної кислоти. Це добриво

Як чистити мандарини, щоб вони були ще кориснішими
Як отримати максимальну користь із самого новорічного фрукту. В цю пору року мандаринами купуються всі. Цей фрукт не лише асоціюється зі святом, він ще й неймовірно

Як обробити форель в домашніх умовах: для засолювання, на філе або стейка
Купувати охолоджену або свіжу необроблену форель вигідніше, ніж вже розфасоване філе або заготовлені стейки. Форель - це не якась конкретна риба, як, наприклад,

Як правильно і швидко почистити кальмари від плівки в домашніх умовах: покрокова інструкція
Якщо гості вже на підході і потрібно швидко щось приготувати, то салат з кальмарами або інші страви з цим молюском підійдуть ідеально. М'ясо кальмарів дієтичне і

Запитали у кондитера: 8 секретів ідеального бісквітного торта
Розповідаємо про секрети вирівнювання торта, створення ідеальної текстури і про те, як правильно збивати яйця, щоб вийшло ідеально. Багато господинь люблять пекти. Але,

Як за допомогою паперових рушників ідеально засмажити м'ясо і зберегти хліб м'яким: 7 простих порад
Наші поради допоможуть зробити вашу вечерю простою в приготуванні і незабутньо смачною. Вечір, коли вся сім'я і друзі зберуться разом за великим столом і смачною

Експертиза: як вибрати якісну рибну нарізку
Якщо в твоєму меню є нарізка з слабосоленого лосося, вчися вибирати якісний делікатес. Важливо пам'ятати, що немає риби «лосось» - є сімейство лососевих: форель, сьомга,

Експертиза: на що звернути увагу при виборі вина
Щоб ігристе вино на столі принесло тільки радість і гарний настрій, вчіться правильно читати етикетку. Сировина Поряд з виноградними винами на українському ринку

Які продукти завжди потрібно мити перед їжею (а ти цього точно не робиш)
Миття деяких продуктів лише знижує їх користь, але є і такі, в очищенні яких ми часто не бачимо необхідності, а даремно. Іноді ми недооцінюємо шкоду деяких продуктів,
