Можна отруїтися: 7 продуктів, які пора викинути з морозильника

Можна отруїтися: 7 продуктів, які пора викинути з морозильника
Морозилка - зовсім не вічне місце зберігання продуктів. Подивися, чим вони можуть завдати шкоди здоров'ю і тобі.

Здавалося б, поклав щось їстівне в морозильник, і з продуктом нічого не трапиться. Але це зовсім не так. Уважніше придивися до вмісту морозильної камери - можливо, деяку їжу давно пора звідти викинути.

Кубики льоду, що почали пахнути


Немає нічого більш освіжаючого в літню спеку, ніж склянку води або соку з льодом, тому без нього не обходиться жоден морозильник. Ось тільки якщо поруч лежав будь-який продукт із запахом, лід його незабаром вбере, і ти отримаєш воду з «ароматом», наприклад, замороженого сирого м'яса.


Купи лотки для льоду з кришкою, і проблема буде вирішена. Або хоча б роби нові кубики регулярно, не даючи їм лежати довго.


Їжа, що давно лежить


Здавалося б, зручно накупити пельменів запас або заморозити побільше овочів. Але не варто захоплюватися і планувати на занадто тривалий термін. У морозилці їжа повинна зберігатися не більше 3 місяців, потім їсти ці продукти вже небезпечно для здоров'я.

Старайся дотримуватися правила: що раніше поклала в заморозку, то раніше і їж.

Кавові зерна


Деякі кладуть каву в морозилку, щоб довше зберегти її свіжість. Але дуже важливо пам'ятати, як довго продукт там лежав. Кава легко вбирає вологу, смаки і запахи і не повинна перебувати в морозильнику довше 3 місяців.

Розморожене м'ясо


Часта помилка - заморозити велику порцію м'яса, потім дістати для приготування, розморозити (адже відрізати частину від заледенілого шматка вельми непросто), взяти потрібну кількість і покласти все, що залишилося назад. Однак як тільки м'ясо починає відтавати, на ньому можуть почати розмножуватися бактерії, які при повторному використанні принесуть з собою отруєння.

Ідеальний варіант - відразу після покупки розрізати м'ясо на невеликі порції і зберігати в окремих пакетах, так, щоб не довелося нічого заморожувати вдруге.


Випічка, сир, вершки, крем


Подібні ласощі, по-перше, вбирають в себе всі сторонні запахи. По-друге, при тривалій заморожування можуть поміняти текстуру. Наприклад, якщо ти поклала в морозильник крем, щоб пізніше приготувати торт, після відтавання він може бути зовсім іншим і вже не таким смачним.

По-перше, зберігати такі продукти необхідно в герметично закритих ємностях. І, по-друге, не довше 3-8 днів.

Невпізнанні залишки їжі


Іноді їжа зберігається в морозилці так довго, що вже покривається і скоринкою льоду, і навіть трохи змінює форму. Якщо за всім цим ти вже не впізнаєш, що за продукт знайшла, сміливо його викидай - швидше за все, він лежить занадто довго, і його терміни придатності і можливої заморозки пройшли.

Старе морозиво


Його, звичайно, складно утримати в морозильній камері довго, зазвичай воно швидко з'їдається. Але буває і навпаки. Як не дивно, морозиво - не той продукт, який може зберігатися в морозилці вічно. Якщо воно пролежало там довше 3-4 місяців, не варто його доїдати. До того ж морозиво без герметичної упаковки теж вбирає всі запахи і смаки продуктів, що лежать поруч.
01.07.2020
Як правильно зберігати вершкове масло: точні терміни, температура і кілька народних способів Як правильно зберігати вершкове масло:
Чи можна запастися вершковим маслом про запас? Вельми актуальне питання зараз. Ми розібралися в ньому і знаємо точно, як зберегти продукт. Вершкове
Як правильно зберігати сир в холодильнику, щоб він довше зберігав свіжість і смак Як правильно зберігати сир в
Іноді сир покривається твердою кірочкою або пліснявіє. Розповідаємо, що робити, щоб уникнути такої ситуації. Скільки зберігається сир в холодильнику
Як заморозити білі гриби на зиму Як заморозити білі гриби на зиму
Урожай грибів, особливо білих, в цьому році радує як ніколи. Як швидко і без особливих зусиль зберегти їх на зиму? Розповімо найпростіші і ефективні
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив