7 причин почати їсти гіркий шоколад замість молочного

7 причин почати їсти гіркий шоколад замість молочного
Можливо, ти віддаєш перевагу молочний шоколад, але, дізнавшись, як гіркий корисний для твого здоров'я, напевно задумаєшся, а чи не почати регулярно їсти саме його.

Якщо ти любиш шоколад, але при цьому намагаєшся стежити за фігурою, можливо, ти знаєш, що гіркий в цьому плані корисніше молочного. Але чи знаєш ти, як він корисний і для здоров'я? Ми зібрали 7 плюсів, доведених дослідниками. Це точно стане прекрасним приводом зайвий раз з'їсти шматочок.


Поживний і повний корисних речовин


Шоколад з високим вмістом какао (70-85%) містить дуже багато мінералів і важливих для організму елементів. У 100 г плитки: 11 г клітковини; 67% добової норми заліза; 58% добової норми магнію; 89% добової норми міді; 98% добової норми марганцю, а ще калій, фосфор, цинк, селен.

У плитці є корисні жири (шкідливі теж, але не так багато). А ще в ньому містяться кофеїн і теобромін, в кількості, достатній для бадьорості, але недостатній для того, щоб порушити твій сон (в каві більше).

Звичайно, 100 г - це багато, так багато за раз не варто їсти, тим більше, що калорійність у шоколаду все одно висока.

Джерело антиоксидантів


Необроблені какао-боби є одними з найбільш високоефективних продуктів в боротьбі з вільними радикалами, які прискорюють старіння і підвищують ризик онкології. Темний шоколад також багатий антиоксидантами - катехинами, поліфенолами, флаванолами. У ньому їх навіть більше, ніж в ягодах.

Знижує тиск


Флаваноли, що містяться в гіркому шоколаді, можуть виробляти оксид азоту, функція якого - посилати сигнали артеріям для розслаблення, що сприяє кращому кровотоку і, відповідно, знижує артеріальний тиск. Дослідження довели це, хоча зниження тиску і не є значним, і як ліки від цього шоколад працювати навряд чи буде, але для профілактики точно підійде.

Знижує рівень шкідливого холестерину


Какао-порошок значно знижує рівень «поганого» окисленого холестерину і захищає клітини і тканини організму (наприклад, слизову оболонку артерій) від окислення.

Також гіркий шоколад може знизити резистентність до інсуліну, що зменшує ризик розвитку діабету.

Знижує ризик серцево-судинних захворювань


Сполуки, що містяться в темному шоколаді, володіють високим ступенем захисту від окислення кров'яних клітин. У довгостроковій перспективі це може призвести до зменшення холестерину в артеріях, що сприяє зниженню ризику серцевих захворювань. Дослідження показали значні поліпшення і стверджують, що вживання гіркого шоколаду знижує ризик смертності від серцево-судинних захворювань на 50%, а ризик утворення бляшок в артеріях - на 32%. При цьому його можна і потрібно споживати 2 рази в тиждень і частіше. Менше вживання не дає такого яскравого ефекту.


Покращує функціонування мозку


Дослідження показали, що вживання темного шоколаду протягом 5 днів покращує приплив крові до мозку. Також ласощі допомагють поліпшити когнітивні функції у літніх людей з психічними порушеннями, а ще - швидкість мови.

Також шоколад може стати короткостроковим стимулятором роботи мозку - перед виконанням складного завдання можеш їм підкріпитися.

Захищає шкіру від сонця


Антиоксиданти в шоколаді корисні для шкіри, вони покращують приплив крові до неї, збільшуючи щільність і зволоження. При цьому вони підвищують її ступінь опірності ультрафіолету більш, ніж в 2 рази. Так що, якщо плануєш пляжний відпочинок, запасайся гірким шоколадом (але сонцезахисний крем це не скасовує).
12.03.2021
Нагодуй його правильно: 11 літніх Суперфудів для чоловіків Нагодуй його правильно: 11 літніх
Щоб твій обранець був бадьорий і активний у всіх сенсах цього слова, додай в його раціон (непомітно, по чуть-чуть) кілька дуже корисних для нього
Які солодощі допомагають схуднути Які солодощі допомагають схуднути
Іспанські дієтологи назвали десерти, які можна вживати для зниження ваги. Оскільки повна відмова від цукру може викликати стрес у організму і
Чим корисний гіркий шоколад: плюси і мінуси улюблених ласощів Чим корисний гіркий шоколад: плюси і
Як часто ми вважаємо за краще молочний шоколад темному, а даремно. Чим корисний гіркий шоколад? Вважається, що він сприятливо діє на організм
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив