5 міфів про алкоголь, в які ми віримо

Пити чи не пити алкоголь, це особиста справа кожного. Але ті, хто вживає його, незалежно в яких кількостях, знають багато про спиртні напої. Або думає, що знає, спираючись на стереотипні твердження. Виявляється, більшість наших знань про алкоголь не відповідають дійсності. Тому ми вирішили розповісти про головні міфи, що стосуються спиртного, в які ми продовжуємо вірити, але які правдою не є.

Міф № 1: краще закушувати, чим запивати

Багато хто думає, що міцні напої, та й взагалі будь-яке спиртне краще закушувати, а не запивати. Чи справедливо це твердження? Повинні сказати, що лише частково. Адже закуски бувають дуже різними - і холодними, і гарячими. Якщо ми закушує стопку горілки м'ясною нарізкою або бутербродом, свіжими овочами або салатом, це можна сміливо прирівнювати до того, що ми б запили алкоголь. Тобто, в цьому випадку різниці ніякої не буде: холодна їжа, так само як і напої, досить слабо впливає на нейтралізацію спирту.

Інша справа - гарячі напої та гарячі страви. Що стосується напоїв, то запивати горілку чаєм мало хто додумається. Однак глінтвейн, грог та інші подібні теплі спиртні коктейлі будуть дійсно більш нешкідливими. Вся справа в тому, що тепло уповільнює в рази всмоктування етанолу. Саме тому, що стосується їжі, краще закушувати спиртне гарячими стравами - супи, печеня, рагу підійдуть найкраще.

Міф № 2: алкоголь знімає стрес і розслабляє

Так дійсно вважає більшість. І ті, хто грамотно «знімають стрес» за допомогою алкоголю, будуть свято вірити в це твердження. Невелика кількість алкоголю, скажімо, келих вина в кінці важкого робочого дня і справді може зняти зайву напругу, відволікти від рутинних думок і поточних проблем. Але по суті, те, що ви п'єте, проблеми ці не вирішить, а турботи не відсуне на задній план. Тому тут можна говорити лише про короткочасний ефект розслаблення. Якщо ж ви і зовсім не знаєте заходи в подібній алкогольної «релаксації», все буде тільки посилюватися. Сьогодні ви зняли стрес великою кількістю спиртного, а на завтра прокинулися з жахливим головним болем і зовсім не можете зосередитися на поточних справах ... Чи варто було одне іншого?

Міф № 3: «трубочку» можна обдурити

«Дихніть в трубочку» - багатьом здається, що диво-прилад алкотестер, за допомогою якого дорожній патруль перевіряє водіїв на наявність алкоголю в крові, можна обдурити. Більш того, багато хто навіть поширюють різні «реальні» розповіді, як і кому це вдавалося, і розповідають, яким чином це можна зробити. Повірте, це неможливо. Алкотестер влаштований таким чином, що містяться в індикаторні речовини вступають в реакцію з парами спирту, які, в будь-якому випадку, будуть виділятися разом з вашим диханням. І навіть якщо замаскувати запах за допомогою жуйки, «Валідолу», пряних трав і інших хитрощів, індикатор нічим не обдуриш!

Міф № 4: чим дорожче алкоголь, тим він нешкідливіше

Так не буває: алкоголь - він і є алкоголь, і шкода від спирту варіюється лише кількістю градусів. Кількість спирту в тому чи іншому напої буде завжди однаково негативно впливати на обмін речовин та інші функції організму. Інша справа, що дешевої «паленою» горілкою, яка часто є або неякісною брагою або і зовсім технічний спирт, дійсно легко отруїтися через інтоксикацію організму. А в інші дешеві алкогольні напої (коньяк «низького штибу», лікери, вермути, вина і т. п.) додають різні домішки: барвники, ароматизатори, консерванти, Смакові добавки та інші речовини, які можуть шкодити здоров'ю гірше етанолу. Ще один плюс на користь дорогих спиртних напоїв: їх не вип'єш багато, в більшості випадків саме через вартість. А ще їх потрібно по-справжньому смакувати: пити повільно і потроху. Відповідно, і шкоди тут буде менше.

Міф № 5: алкоголь зігріває

У зимові холоди, при тривалих прогулянках або при катанні на лижах так і хочеться зігрітися глінтвейном, а то і стопкою коньяку або горілки. Багато хто вважає, що деяка кількість алкоголю дійсно може зігрівати. Насправді ж це не що інше як ілюзія. Зігріваючий ефект спиртного дуже оманливий і, треба сказати, дуже небезпечний. Дійсно зігріти наше тіло можуть лише перші 50-100 грам міцного спиртного напою. Вони розширять судини, прискорять кровообіг, трохи підвищать тиск, чому організм почне працювати активніше і гріти сам себе. А ось все, що ви вживаєте згори, то не принесе ніякої користі, а лише притупить реальне відчуття того, холодно вам або жарко. Саме тому такі часті випадки замерзання з летальним результатом людей, які перебували в стані сильного алкогольного сп'яніння і просто не відчували того, що замерзають.