Чим корисний блакитний матчу і як його пити

Чим корисний блакитний матчу і як його пити
Блакитний (синій) матчу - один з найкрасивіших напоїв. Але він не тільки ідеально виглядає в соцмережах, а ще приносить користь твоєму здоров'ю.

Чай матчу останнім часом став по-справжньому модним, особливо, серед тих, хто дотримується принципів здорового харчування, а ще тих, хто обожнює робити фото їжі - адже напій красивого блакитного відтінку просто неможливо не запам'ятати.

Правда, виявляється, це - не зовсім чай, і з популярного зеленого матчу він має не так багато спільного. Чи погано це? Чи є у блакитного чаю матчу якась користь? Відповімо на ці та інші питання.

У чому відмінності блакитного чаю від зеленого


Ти здивуєшся, але крім назви ці напої нічого більше не об'єднує. Родина зеленого чаю - Китай (хоча сьогодні його активно вирощують в Японії), блакитного - Таїланд. Зелений виробляється з листя чайного дерева, а блакитний - з пелюсток квітки клітор трійчастий. Тобто, по суті, це навіть не чай, а квітковий порошок.


За смаком вони теж різні. Зелений - терпкий, з м'яким трав'янистих смаком і легкою солодкістю. Смак блакитного чаю матчу не такий виражений, більш м'який, без гіркоти, в ньому можна відчути карамельні, вершкові і фруктові нотки.

Обидва напої позитивно впливають на організм. Але зелений більше бадьорить, а блакитний, навпаки, розслабляє.

Заварювати їх можна однаково.


14 головних корисних властивостей


Напій блакитного кольору хоч і не є чаєм, в його складі багато вітамінів і корисних елементів: наприклад, вітаміни групи В, А, С, D, E, K, антиоксиданти, флавоноїди, фосфор, залізо, марганець, цинк, селен, калій, мідь, магній.

Користь


  • Розслабляючий ефект, зняття тривожності, боротьба з депресією
  • Нормалізація сну
  • Запобігання хронічної втоми
  • Поліпшення пам'яті
  • Зниження апетиту, тривалий почуття ситості
  • Поліпшення роботи травного тракту
  • Прискорення метаболізму (допомагає при схудненні)
  • Зміцнення кровоносних судин, нормалізація артеріального тиску
  • Поліпшення кровообігу в мозку
  • Виведення токсинів
  • Зміцнення кісток, зубів, нігтів
  • Поліпшення стану волосся, шкіри
  • Зміцнення імунітету
  • Профілактика онкології

Протипоказання і шкода


Від вживання варто відмовитися в разі:

  • порушення згортання крові;
  • алергії на квіти;
  • вагітності і періоду лактації;
  • дітям молодшого віку напій теж не рекомендований.

Можливі ускладнення при надмірному вживанні:

  • сонливість;
  • загальмованість;
  • сильну сечогінну дію.

Як пити блакитний матчу: 4 головних правила


  1. Вживати напій можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
  2. Можна додати цукор, мед, лимон.
  3. Пити потрібно тільки свіжий чай. Якщо він постояв якийсь час, його корисні властивості зникають.
  4. Норма - 1 стакан в день не частіше 2 разів на тиждень.

Як зберігати


Зберігати порошок необхідно в закритій упаковці, через яку не проникає сонячне світло, або в темному місці. Бережи його від підвищеної вологості і температури (максимум - до 25 градусів).
Також не варто тримати поруч продукти з сильним запахом, спеції - порошок здатний вбирати сторонні аромати.


Як заварювати блакитний матчу: 3 рецепта


Що варто врахувати
Блакитний готується простіше, ніж зелений. Навіть якщо ти зробиш щось не так і постраждає його зовнішній вигляд, то смак не зіпсується і гіркоту не з'явиться.
Заварюй в скляному або фарфоровому посуді. Прогрій її окропом перед процесом та витри насухо.
Використовуй для заварювання воду температури 85 - 90C.
Для приготування чаю латте візьми трохи більше порошку. При звичайному кількості смак може загубитися за присмаком молока.

1. Класичний варіант (з заспокійливими добавками)


Складові

  • Порошок чаю - 1 ч. л.
  • Молоко - 100 мл
  • Мед - 1 ст. л.
  • Кориця і мускатний горіх - по щіпці

Приготування
Насип в посуд порошок, додай 1/3 склянки кип'яченої води.
Розмішай віночком до повного розчинення. Повинна з'явитися піна.
Налий ще половину склянки води або молоко. Знову збий.
Для заспокійливого ефекту додай мед, корицю і мускатний горіх. Перемішати.

2. Дієтичний рецепт


Складові

  • Вода - 100 мл
  • Молоко (знежирене) - 100 мл
  • Порошок чаю - 1 ч. л.

Приготування
Підігрій воду, але не доводь до кипіння, а тільки до початку появи на дні білих пухирців.
Насип порошок в ємність і додай воду. Збий віночком.
Даси молоко і знову перемішати.

3. Чай латте


Складові

  • Молоко (коров'яче або рослинне) - 200 мл
  • Чайний порошок - 1 ч. л.
  • Сироп агави - 5 мл

Приготування
Залий порошок склянкою гарячої води. Перемішати до однорідності.
У високу склянку налий сироп і молоко (його можна попередньо збити).
Залий чаєм.
Можна додати збиті вершки, корицю, мелений горіх.
21.09.2020
Пробіотик і антиалерген: чим ще корисний кефір для організму Пробіотик і антиалерген: чим ще
Розберемося, в чому користь цього кисломолочного продукту для організму і коли його краще пити - вранці або на ніч. Ми знаємо багато чого про те,
Все про модний чай матчу: користь, шкода і 4 класних рецепта Все про модний чай матчу: користь,
Розбираємося, чим корисний популярний напій, як його готувати, куди можна додавати і чи є шкода від вживання. Здорове харчування і корисні продукти
11 напоїв, які бадьорять нітрохи не гірше кави 11 напоїв, які бадьорять нітрохи не
Ароматна чашка напою, що бадьорить налаштовує на робочий лад. Але що робити, якщо ти відчуваєш залежність або, навпаки, не любиш каву? Ми знайшли
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив