Ідеальний рецепт запіканки з макаронів з фаршем, сиром і вершковим соусом

В кінці робочого тижня порадуй себе і близьких ніжною запіканкою з макаронів на нашу простому рецептом.

Складові

• Макарони (ріжки) - 1 уп
  
• Фарш свинина-яловичина - 400 гр
  
• Цибуля ріпчаста - 100 гр
  
• Томатна паста - 100 гр
  
• Каррі порошок - 2 гр
  
• Вершки 33% - 150 гр
  
• Сметана - 100 гр
  
• Часник - 10 гр
  
• Сир гауда - 200 гр
  

Приготування
Макарони відварити до напівготовності в підсоленій воді.
На сковороді обсмажити цибулю, порізану дрібними кубиками, до золотистого кольору. Додати до цибулі фарш, обсмажити до напівготовності.
До фаршу з цибулею додати томатну пасту, кип'ячену воду, каррі, цукор, сіль і перець. Тушкувати все в томатному соусі на повільному вогні 7-10 хвилин.
У форму для запікання викласти макарони, зверху - фарш в томатному соусі. На фарш вершковий соус з часником, зверху знову засипати макаронами.
Посипати запіканку тертим сиром гауда і поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Для вершково-часникового соусу: змішати сметану, вершки і часник, натертий на дрібній тертці.