Вівсянка в банці: секрети оригінального швидкого сніданку

Вівсянка в банці: секрети оригінального швидкого сніданку
Сніданок – найважливіша їжа, адже вона повинна заряджати людину енергією на весь день. І в той же час, він не повинен бути надто щільним або важким для перетравлення, інакше замість бадьорості і припливу сил ми отримаємо тяжкість в животі, а незасвоєні поживні речовини осядуть на стегнах і животі неестетичними складками. Адже доводиться думати ще й про час, якого вранці вічно не вистачає...

Саме тому величезну популярність придбало такий винахід, як ледача вівсянка в банці з кефіром, молоком або йогуртом.

Основна перевага такої вівсянки полягає в способі її приготування. Всі інгредієнти змішуються в невеликій ємності і залишають на ніч у холодильнику. Ці ласощі не треба варити, а значить, у страві зберігаються навіть ті корисні речовини, які неминуче руйнуються в процесі термообробки.

Лінива вівсянка в банці має безліч властивостей, що перетворюють її в корисну для здоров'я їжу і забезпечують їй величезну популярність серед жінок різного віку.

  1. Така вівсянка допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Для схуднення її можна їсти в якості основного дієтичного страви.

  2. Через в ній вуглеводів вона насичує організм великою кількістю енергії, яка виділяється досить повільно і дарує відчуття ситості на тривалий час.

  3. Її дуже приємно їсти в жаркий сезон, коли інші страви не викликають особливого ентузіазму.

  4. Таку страву легко зберігати; її можна взяти на роботу або приготувати кілька порцій і протягом 3 – 4 днів більше не хвилюватися про свої сніданки.

  5. У неї дуже низький вміст глюкози. Це допомагає тримати в нормі рівень цукру людям з діабетом, а при регулярному вживанні запобігає цьому страшному захворюванні.

  6. Вівсянка в банці складається, здебільшого, з клітковини, яка поліпшує роботу кишечника, допомагаючи організму вчасно виводити шлаки. Ця страва допомагає позбутися від запорів і в кілька разів знижує ризик розвитку раку товстої кишки.

  7. Вівсяні пластівці – найлютіші вороги «шкідливого» холестерину. Містяться в ньому рослинні волокна очищають судини та виводять холестерин з організму, тим самим знижуючи артеріальний тиск, а в подальшому зміцнюючи серце і всю систему кровообігу.
    І, звичайно, сніданок в банці з вівсянки дуже приємний на смак, в той час як часу на його приготування витрачається на порядок менше, ніж на приготування звичайної, «гарячою», вівсяної каші.

Холодна вівсяна каша для схуднення


Відмінно підходить лінива вівсянка в банку для схуднення і очищення організму. На одну порцію потрібно зовсім небагато сухих пластівців, але в готовому вигляді вони розбухають, повністю заповнюють шлунок і, тим самим, пригнічують відчуття голоду. Холодної вівсянки для повного насичення потрібно навіть менше, ніж других страв з крупами або м'ясом.

Завдяки своєму складу така їжа якісно виводить шлаки і змушує організм позбавлятися від зайвих кілограмів. Схуднення на такій дієті відбувається повільно і без стресів, а значить, струнка фігура збережеться назавжди.

Крім того, в якості основної рідини можна вибрати найбільш підходящий для дієти продукт – знежирене молоко або йогурт, кефір з низьким відсотком жирності, цукор або його замінники, фрукти з великим або меншим вмістом вуглецю.

Калорійність готової страви досить велика: близько 94 Ккал, однак через високий вміст клітковини, їжа засвоюється поступово, повільно виділяючи в кров поживні речовини і не відкладаючись у вигляді жиру. Для схуднення краще вибирати дієтичний йогурт і такі фрукти, як полуниця, ананас, мандарин.

Секрети приготування


«Ледача» версія вівсяних пластівців готується холодним, або «літнім», методом.

Для цієї страви потрібно всього кілька обов'язкових складових:

  • Скляна або пластикова банка, об'ємом 400 – 500 мл (втім, ви можете взяти і меншу ємність або, навпаки, робити сніданок у великій посуді і ділити отриману кількість кілька разів).
  • Щільна кришка, що закручується.
  • Вівсяні пластівці високої жорсткості і великого розміру, наприклад, «Геркулес», 1 або 2 номери; вироби швидкого приготування для цієї мети не годяться. На пів-літрову банку потрібно від 1/4 до 1/6 склянки крупи.
  • Фрукти, ягоди та горіхи в будь-якій кількості – від декількох штук до чверті всієї маси страви.
  • Цукор або його замінники.
  • Любителі екзотики можуть використовувати свої улюблені прянощі: корицю, імбир, какао, ванільний порошок, амчур та інші.
  • Можна також додати трохи фруктового або гарбузового соку.

Пластівці і цукор змішуються в банку, після чого заливаються обраним кисломолочним продуктом. Ємність щільно закривається кришкою і струшується, щоб всі компоненти рівномірно перемішалися. Далі зверху викладаються фруктові наповнювачі і акуратно перемішуються ложкою з кефірно-вівсяною сумішшю.

І посуд відправляється на ніч у холодильник. За десяток годин овес розбухає, фрукти і горіхи просочуються солодкою молочною масою, і страва набуває абсолютно неймовірний смак. Тим, хто бореться за схуднення і ідеальну фігуру, цукор краще замінити натуральними фруктовими підсолоджувачами або такими речовинами, як сукразіт або сорбіт.

Ліниву вівсянку можна зберігати кілька днів. Так, полуничний варіант потрібно з'їсти максимум за 2 дні, а каша з банановим рецептом спокійно витримує при зберіганні четверо діб. Для тих, хто не любить холодну їжу, можна розігріти кашу в мікрохвильовці, знявши попередньо кришку.

Просто й швидко


Цей рецепт вважається класичним і для нього не потрібно ніяких продуктів, крім тих, що є в холодильнику у будь-якої жінки:

  • чверть склянки пластівців;
  • половина або ¾ склянки кефіру;
  • чверть склянки йогурту;
  • і будь-які фрукти на ваш смак.

Змішайте кефір, йогурт і вівсянку, ретельно перемішайте і приберіть в холодильник, закривши банку герметичною кришкою. Вранці прикрасьте кашу улюбленими фруктами і можете кликати родину до столу.

Каша з бананово-горіховим наповнювачем


Цей рецепт не дуже підходить для схуднення через свою калорійність, зате смаковими якостями може посперечатися з кращими десертами.

Для 1 банки такої ласощі вам знадобиться:

  • вівсянка (від 1/3 до 2/3 склянки, в залежності від того, якої густоти сніданок ви хочете отримати);
  • 150 г (або 2/3 склянки) молока;
  • трохи сиропу – в ідеалі кленового, але можна підібрати й інші варіанти;
  • трохи банана;
  • горішки мигдалю за смаком;
  • 1 столова ложка волоських горіхів (більше не варто, інакше страва вийде дуже поживною і може вплинути на фігуру).

Для найбільш насиченого смаку з вечора потрібно змішати тільки пластівці, молоко і підсолоджувач (при бажанні, його можна замінити звичайним цукром). Банан теж можна додати відразу, хоча деякі вважають за краще класти його безпосередньо перед їжею. Вранці дістаньте банку з холодильника за 10 – 20 хвилин до початку трапези, присипте кашу горіхами і трохи перемішайте.

Варіант з цитрусами


Він особливо корисний в холодну пору року. Така кількість вітамінів наповнить вас енергією і дещо знизить ризик заразитися грипом.

Для однієї порції знадобиться:

  • 40 – 45 г вівсяних пластівців (що становить приблизно 3 столових ложки);
  • 2 чайної ложки рідкого меду (наприклад, травневого або липового);
  • 4 столових ложки молока;
  • і стільки ж трохи менше – питного йогурту;
  • 1 столова ложка джему з апельсинів або мандаринів;
  • 20 – 25 г цитрусових цукатів;
  • і трохи цукру, якщо ви віддаєте перевагу солодкій каші.

Ретельно збовтайте в банці всі інгредієнти, крім фруктів. Цукати викладіть зверху і акуратно перемішайте. Закрийте кришкою і відправте в холодильник на 8 – 12 годин. На наступні 3 дня у вас готовий смачний дієтичний сніданок!

Ексклюзив на вашій кухні


Сніданок в банці з вівсянки і фруктів можна приготувати з будь-якими наповнювачами. Не бійтеся експериментувати, фантазуйте з підсолоджувачами, ягодами, молочними продуктами. Міняйте пропорції, створюючи, в залежності від ситуації або смачні ласощі для дітей, або низькокалорійну страву для схуднення. Корисна вівсяна каша легко придбає той смак, який ви хочете випробувати в цей раз.
26.03.2017
Як замаринувати гливи швидко і смачно Як замаринувати гливи швидко і смачно
Ростуть на деревах гливи славляться своїми смаковими якостями і корисними властивостями. Багатьох господинь цікавить, як правильно маринувати гриви?
Дієтичне вівсяне печиво: прості і корисні ласощі Дієтичне вівсяне печиво: прості і
Жінки, що сидять на дієті, знають не з чуток, як складно втриматися від спокус і не з'їсти ввечері вкусняшки з чашкою чаю. Невже дієта – виснажлива
Як приготувати салат Щітка для схуднення і очищення організму Як приготувати салат Щітка для
Кожна жінка хоче бути стрункою і красивою. Проте краса залежить не тільки від зовнішнього вигляду, а й від внутрішнього стану, почуття легкості,
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив