Морква
Морква багата на вітамін А, калієм і біотин, а також каротиноїди, які працюють в організмі як потужні антиоксиданти, що знижує ризик захворювань очей, серця та онкології.
Солодкуватий смак моркви відмінно поєднується з цитрусовими фруктами, імбиром і буряком.
Буряк
У складі буряка марганець, калій і фолієва кислота. Овоч допомагає налагоджувати тиск, покращує працездатність і розумову діяльність. До речі, корисний не тільки сам буряк, а й його бадилля. У ньому міститься маса важливих елементів, і її теж варто включити в сік.
Шпинат
Цей листовий овоч надає коктейлям і сокам м’який, свіжий смак. Він багатий на вітаміни А і С і забезпечить тебе великою порцією антиоксидантів.
Сік приносить користь здоров’ю серця. Вживання шпинату протягом 7 днів знижує тиск. А ще дуже корисний тим, у кого є кислотний рефлюкс.
Брокколі
Це – відмінне джерело калію, вітамінів А, С і В6, антиоксидантних сполук.
Як показують дослідження, вживання однієї порції зелених овочів в день здатне уповільнити вікове зниження розумових здібностей.
Петрушка
Ми часто використовуємо її в менших кількостях, ніж вона того заслуговує. Свіжа петрушка дуже багата вітамінами А, К і С, антиоксидантами. Її вживання знижує рівень цукру в крові, а також регулює роботу печінки.
Огірок
У його складі велику кількість води, а заодно калій, марганець, вітаміни С і К. Огірок допоможе схуднути, відрегулювати травлення, роботу нирок. Сік з нього корисний після довгого перебування на сонці, так як здатний знижувати запалення клітин шкіри.
Селера
Містить вітаміни А, К і С, антиоксиданти. Регулярне вживання може поліпшити здоров’я серця, знизити тиск і рівень поганого холестерину. Також він володіє протизапальними властивостями.
Селера відмінно поєднується з лимоном, яблуком, імбиром і листової зеленню.
Помідор
Насичений вітаміном С, калієм, фолієвою кислотою, а також багатий лікопіном, який сприяє зниженню ризику серцевих нападів, інсультів і раку. Прискорює метаболізм, а ще покращує чоловічу фертильність. Корисний тим, хто займається спортом, так як знімає запалення після вправ. Добре поєднується з огірком і петрушкою.
