Що таке веганська дієта?
Коли мова заходить про дієту, дівчата задаються питанням швидкого схуднення, особливо в передчутті сезону літніх відпусток. Проблема \”як схуднути за тиждень\” вирішується досить проблематично, особливо без стресових наслідків для організму. Однак за місяць можна домогтися приголомшливих результатів, що наочно довела веганська дієта.
Сьогодні схуднення на веганстві стоїть мало не на першій позиції у списку реально працюючих методів. Її сенс полягає в повній відмові від тваринної їжі з максимальним очищенням від шлаків і інших дисфункціональних домішок.
Насамперед, виключаються наступні продукти:
- птиця, м’ясо, риба, яйця;
- молоко і кисломолочна продукція;
- кава і міцний чай;
- кондитерські вироби;
- газовані солодкі напої;
- смажені страви, фастфуд.
Чим заповнити раціон
Справжні вегани вживають прості і мінімально оброблені продукти. Повсякденні рецепти для вегетаріанців містять:
- крупи: гречка, рис, пшениця, перловка;
- бобові: квасоля, горох, сочевиця;
- горіхи, ягоди, насіння соняшнику, гриби;
- соєву продукцію: тофу, сметана, йогурт;
- всі фрукти та овочі.
Щоденний раціон для схуднення
Для веганскої дієти потрібно не менше місяця — тоді результат дійсно помітний. Як і дієта для професійних спортсменів, веганське меню складається з декількох (5-6) прийомів їжі невеликими порціями.
Припустимо, сніданки можуть складатися з вівсянки або круп з фруктами або родзинками і натуральних соків. Для обіду вибирається повноцінне харчування, що складається з першого і другого блюда, з тією лише різницею, що готується воно тільки з рослинних інгредієнтів. Це рисовий суп з грибами, гарбузове пюре або картопляно-капустяні веганські салати. Актуальним варіантом на вечерю стане бананово-полуничний смузі або буряковий вінегрет з горіхами.
Достатньо лише харчування?
Безумовно, правильне харчування на кожен день прискорить метаболізм внаслідок очищення організму. Але крім дієт, тимчасового вегану також рекомендується фізичне навантаження, якщо він хоче надати своїй фігурі більш підтягнуті форми.
Сьогодні кожен сайт, що рекламує веганску дієту, звертається до досвіду Бейонсе, яка зуміла за 22 дні надати своєї пишної фігури неймовірно скульптурний силует. Секрет кардинального перетворення полягав у безглютеновій дієті в поєднанні з тренуваннями двічі на день. В такому режимі співачка за три тижні скинула більше 10 кг, не голодуючи при цьому жодного дня.
Так як худнути правильно?
По-перше, у вас постійно перед очима повинен бути список веганских продуктів і варіантів їх поєднань. Корисним придбанням стане блендер, що дозволяє фантазувати з смачними і простими коктейлями. Можна з упевненістю сказати, що через якийсь час багато хто з вас забуде про м’ясну їжу, вважаючи її надто важкою.
По-друге, не потрібно мучити себе голодом, інакше виснажений голодуванням організм буде відкладати кожен новий грам \”про запас\”. Дозований прийом легких страв кожні 2,5-3 години створить справжнє диво. Шкіра очиститься, шлунок запрацює як годинник, а боки і талія будуть зменшуватися на очах.
Якщо ви прагнете до активного схуднення, краще починати день з відвару ромашки, шипшини, ехінацеї, а потім робити комплекс ранкових вправ. Далі можна поснідати і продовжувати веганський принцип харчування без жодних перекусів.
Чи безпечна веганська дієта?
Справа в тому, що грамотно підібрана їжа з фруктів, натуральних білків і мікроелементів набагато корисніше, ніж порожня виварена страва із заморожених напівфабрикатів. Організм сам вчиться брати із запропонованих страв необхідне для нормальної життєдіяльності, а при нестачі вітамінів сигналізувати вимогою якого-небудь продукту.
Додатково завжди можна приймати медичний комплекс вітамінів групи В, С, А та мінералів. Проте серйозно і надовго переходити на веганство слід з великою обережністю при деяких захворюваннях і вагітності. У будь-якому випадку консультація з лікарем не зашкодить.