Залучати дитину до приготування домашніх страв можна починаючи з двох років. Спочатку це можуть бути зовсім прості завдання: наприклад, налити молоко, засипати вермішель, посолити суп і т. д. Можна разом з дитиною приготувати печиво, яке потім ви з’їсте всією сім’єю. До речі, ліплення з тіста допоможе розвитку дрібної моторики. Печиво можна вирізати формочками у вигляді різних фігурок, які стануть героями придуманої разом з мамою казки.
Малюки 2,5-3 років здатні почистити варені овочі. Починаючи з трирічного віку можна доручити дитині приготувати салат, і вона із задоволенням змішає порізані вами овочі або фрукти і заправить їх маслом або йогуртом. Старші діти напевно осилять завдання подрібнити овочі не дуже гострим ножем. З 3-4 років дітей можна залучати до ліплення котлет і сирників, з 5 років – до ліплення пельменів. Взагалі ж вік, з якого дитини варто залучати до приготування їжі, дуже індивідуальний і залежить від рівня його розвитку.
Що ще можуть діти? Допомогти накрити на стіл, порахувати, скільки потрібно покласти приладів.
Ось кілька простих рецептів страв, які можна приготувати разом з дитиною.
Молочний коктейль
Налийте в ємність 200 мл молока. Подрібніть половинку банана, перемішайте з молоком і збийте блендером. Прикрасьте скибочкою полуниці і листочком м’яти.
Печиво цукрове
Борошно (300 грам) змішайте з розтопленим вершковим маслом (200 г), цукром (200 г), ваніліном і розпушувачем, додайте збите яйце, перемішайте. Тісто загорніть в харчову плівку і покладіть на деякий час в холодильник. Потім розкачати пласт товщиною 5 мм і вирізуйте печиво формочками. Запікайте в духовці при температурі 180.
Фруктовий салат
Візьміть будь-які фрукти, які любить дитина (яблука, банани, ківі та ін.), поріжте їх. Додайте виноград або родзинки, жменьку кедрових горішків, перемішайте і заправте йогуртом.
