Що слід знати про вітаміни?
Сучасній медицині відомі 13 видів органічних сполук, які називаються вітамінами. Вони діляться на дві категорії: жиро – та водорозчинні. До першої належать вітаміни A, D, E, K; до другої – C і ряд вітамінів групи B.
У споживаної нами їжі всі вони містяться в мікродозах. До того ж, через неправильне зберігання, перевезення і обробку продуктів у них відбувається руйнування багатьох корисних речовин. Тому вивченням вітамінів займається не тільки гігієна харчування, але і фармакологія.
На підставі досліджень встановлено: дотації вітаміну С при частих кровотечах, А – при курячій сліпоті, B5 – при болях у суглобах, D – при рахіті, E – при нервово-м’язових патологіях. Проте будь-який фахівець знає не тільки про свідчення, але і побічні ефекти перерахованих речовин.
Доведено, що вживання вітамінів, розчинних у воді, практично не призводить до передозування: вони постійно виводяться з організму. А безконтрольний прийом жиророзчинних вітамінів, що накопичуються в печінці і сполучної тканини, може викликати важкі недуги. Їх призначають обережно і не рекомендують приймати самостійно.
Чи можна прожити без вітамінів?
Ці біоактивні речовини абсолютно незамінні в нашому раціоні. Вони є ключовим фактором метаболізму. Без них людський організм не росте і не розвивається, не оновлюються його травмовані тканини.
Добова потреба у вітамінах невелика, але їх дефіцит в організмі призводить до патологічних змін:
- зниження ваги;
- порушення сну;
- втрати апетиту;
- поганому настрою;
- хронічної втоми;
- частою застуді;
- ослаблення імунітету.
Вітаміни підтримують сексуальну активність чоловіків і жіноче лібідо. Вони дозволяють зачати, виносити і вигодувати здорову дитину. Саме тому жінкам під час вагітності і годуючим матерям рекомендують вітамінні комплекси.
У сучасній косметології нікуди без цього еліксиру життя і краси. На його основі можна зробити диво-крем, що допомагає швидко позбутися від прищів. Крім досконалого вигляду шкіри, вітаміни у відповіді за блиск і красу нігтів.
Власники тварин знають, що їх улюбленці також мають потребу у вітамінах. У зоомагазинах можна придбати загальнозміцнюючі вітамінні комплекси для кішок, собак, гризунів, птахів і риб.
Кому загрожує вітамінна недостатність?
Медики називають кілька факторів, що сприяють гіповітамінозу:
- схуднення за допомогою строгих дієт;
- незбалансований раціон, в основі, наприклад, на кава, газовані напої і фаст-фуд;
- вегетаріанство, позбавляє людини білкової їжі, необхідної для засвоєння багатьох вітамінів;
- захворювання серця, проблеми з нирками і печінкою, алергія;
- частий прийом гормональних контрацептивів;
- куріння і систематичне вживання алкоголю.
Як вибирати вітаміни?
Тільки лікар може обґрунтовано сказати, чи потрібна вам вітамінотерапія. Він вкаже форму прийому – в таблетках, порошках, ампулах, капсулах і його тривалість. Скажімо, при носовій кровотечі добова доза вітаміну C повинна бути не менше 90 мг. Верхній допустимий рівень – 2000 мг. Максимальний курс лікування – 30 днів, після чого повинен послідувати місячна перерва.
Якщо вас турбують прищі, то справа може бути не тільки в дефіциті вітаміну B6, але і в неправильному підборі косметики.
Основні правила прийому вітамінів
Будь-які препарати, навіть ті, які прописав лікар, потрібно приймати, враховуючи наступне:
- Як гарячі, так і холодні вітамінні напої корисні при помірному вживанні. Профілактичний курс аптечних препаратів в середньому не повинен перевищувати 2 тижнів, після чого потрібно зробити 2-місячний перерву.
- Деякі вітаміни несумісні один з одним. Наприклад, В1 вступає в конфлікт з В6, В12. Не можна приймати його і одночасно з кальцієм або магнієм: вони сприяють його поганої розчинності у воді. Всі ці речовини слід застосовувати окремо або по черзі.
- Потрібно враховувати, що окремі полівітаміни можуть містити алергенні компоненти. У цьому випадку вони принесуть більше шкоди, ніж користі.
- Людям, які самостійно колють собі вітаміни, необхідно подбати про стерильні умови. Їх забезпечать спирт, стерильна вата або спеціальні спиртові серветки.
- Деякі вітамінні препарати, наприклад холіну хлорид, вводять тільки внутрішньовенно. Інакше вони викликають нудоту, серцебиття, блювання і можуть призвести до колапсу.
- Болючі ін’єкції вітаміну B часто не можна замінити таблетками або продуктами. А ось зменшити страждання пацієнта можна. Потрібно покласти його на кушетку, щоб розслабилися сідниці, і повільно вводити препарат.
- Вживаються разом з антибіотиками, вітаміни підсилюють їх терапевтичну дію і послаблюють, а то і зовсім усувають побічні ефекти.
Коли вибір і прийом вітамінних препаратів виявляється безконтрольними, великий ризик гіпервітамінозу. Бажаючи підкріпитися вітамінами, довіртеся фахівця і дотримуйтесь його приписам.
