Гарбуз низькокалорійний, це дозволяє стати стрункішою і перемогти ожиріння. Вітамін C, якого в ній дуже багато, зміцнить ваш імунітет. Так що гарбузова дієта підготує організм до сезону вірусів і простуд.
За 14 днів людина, що дотримує цю дієту, скидає до 7 кг.
У кожен прийом їжі включається страва з гарбуза. Її можна їсти сирий, запікати, варити, готувати на пару.
Страви для тих, вирішив схуднути за допомогою гарбузової дієти:
1. Найпростіше – салат. Може бути з сирого або вареного гарбуза. Першу потрібно натерти на тертці, другу перед приготуванням дрібно ріжуть. У салат можуть додаватися фрукти (яблука, апельсини, лимон, груші), мед, йогурт, горіхи.
2. Каша. Дуже смачна гарбузова каша готується з додаванням рису. Її калорійність зменшиться, якщо готувати на воді або хоча б нежирному молоці.
3. Суп. Бульйон, на якому його готують, може бути м’ясним або овочевим. М’ясо – тільки нежирне. І поменше картоплі. Меню буде більш різноманітним, якщо іноді суп за допомогою блендера перетворювати в пюре. У дієтичному гарбузовому супі будуть цілком доречні фрикадельки з курячого м’яса.
4. Гарбузові котлети. Так, такі бувають. Натріть чудо-ягоду на крупній тертці, скріпіть «фарш» подрібненими вівсяними пластівцями або яєчним білком. Збийте виделкою з вівсяним борошном і білком. У приготовлену масу додайте зелень і сіль, поперчіть. Котлети готуються взагалі без масла або його додають зовсім трохи.
5. Рагу з гарбузом. Ця страва з овочів і шматочків курки тушкують або готується в пароварці, тобто ніякого жиру теж не використовується. Рагу дозволяє відчувати себе ситим і допомагає схуднути.