Що таке ожиріння, чим воно небезпечне?

Навіщо людям потрібен жир?

Жирова тканина займає одну п’яту частину від загальної ваги чоловічого тіла або ж чверть ваги жінки. Причому вона є дуже активною тканиною організму, а не просто складом жирів, в ній постійно йдуть процеси обміну, такі, як розщеплення жиру з утворенням енергії і відкладення надлишків про запас. Хронічне підвищене надходження калорій з споживаної їжі над енергетичними затратами тіла, призводить до накопичення додаткових жирових обсягів, що поступово призводить до патологічного ожиріння. Вчені вирахували, що щоденне перевищення раціону на 100 ккал, що буде збігатися з калорійністю трьох штук волоських горіхів, і дасть в кінці року зайві чотири кілограми.

Визначення ожиріння

Ожиріння – це не тип конструкції людини або вікова особливість організму. Його не можна вважати результатом переїдання тортів і булочок або ознакою богатирського здоров’я: раз повний, думають багато, значить, їсть добре. Ожиріння вважається патологічним накопиченням жирів в організмі. Це хвороба, яка залежить від порушення взаємодій між головним мозком, а вірніше його гіпофізом, і жировою тканиною, при цьому мозок змінює своє бачення нормальної маси тіла. Його механізм укладений в специфічних порушеннях роботи гормонів, особливо лептину, який відкритий в середині дев’яностих років і впливає на взаємодію гіпоталамуса з жирами тіла. Саме через цих порушень виробляється харчова поведінка людини, яка гладшає, її психологічні особливості та тенденції до певного способу життя.

Види ожиріння

Можна виділити два види ожиріння – харчове або первинне, і вторинне, яке виникає як симптом різних обмінних та ендокринних хвороб. У первинного ожиріння головною відмітною особливістю вважається лептинова недостатність, яка полягає в нестачі особливої речовини, яке допомагає мозку оцінювати вагу тіла адекватно.

Як поставити діагноз?

Існує багато способів, щоб визначити надлишкову масу тіла, але не всі з них точні, медики раніше орієнтувалися на співвідношення ваги і зросту або на формулу Р. Брока, по якій, ідеальною вважався вага, яка вираховується з значення зросту мінус сто. Ще виробляли обміри кіл тіла, таких як талія, стегна і товщини складок жиру. Це не дає об’єктивної картини, так як у всіх різний тип статури. Лікарі сьогодні користуються таблицями, в яких є поправки на типи статури, а найбільш достовірну інформацію дає ІМТ, або в якому співвідношенні знаходиться вага в кілограмах до площі всієї шкіри в квадратних метрах.

Лікарі вважають, що патологією вважається, якщо вага тіла на 1 \\ 5 частина перевищує ідеальну вагу для чоловіків і на чверть маси і більше для жінок. Через такий надлишку фактичної маси тіла над вагою по нормі, істотно збільшуються хвороби і зростає смертність. Якщо ж маса перевершує наполовину від належної норми для чоловіка, або на дві третини для жінки, то починає розвиватися ожиріння у важкій стадії.

Дані статистики

Ожиріння широко поширене і це залежить від рівня економіки. Півтора мільярда людей на планеті страждають від надмірної ваги різних ступенів, і третина з них має виражене ожиріння. В економічно розвинених державах, близько третини дорослого населення і літніх людей страждають різними ступенями надлишку ваги. США вважається загальновизнаним лідером з ожиріння, там гине 400 тис. людей від надмірної ваги щорічно. Таких пацієнтів в Україні після тридцяти років стає майже 35%, а до п’ятдесяти років наближається до 75%. І ще, близько 10% дітей надмірно розгодовані і можуть в майбутньому поповнити ряди людей з ожирінням.

Як хвороба, ожиріння не тільки заподіює косметичні, психологічні і навіть фізичні незручності. Визнаним чинником ризику вважається ожиріння при виникненні гіпертонії, тромбофлебіту, варикозу, атеросклерозу з ускладненнями, артриту, каменів в жовчному міхурі, остеохондрозів, плоскостопості, нападів подагри. І це не весь набір хвороб.

Прояви ожиріння

Крім поділу ожиріння за формою на первинне і вторинне, виділяються ще андроїдний (яблучний), гіноідний (грушоподібний) і змішаний типи. Для ожиріння по яблучному типу або андроїдному, характерні відкладення жирів в області грудей, на животі, на плечах, а також навколо внутрішніх органів в області живота. Для ожиріння за типом груші або гіноідного, жири відкладаються переважно в області сідниць, на стегнах і в нижньому відділі тіла. Відкладення жиру по яблучному типу характерно більше для чоловіків, а жінки більше схильні до грушоподібного типу відкладення жиру. Це залежить від рівня жіночих статевих гормонів, розрізняється серед чоловіків і жінок. Але жіноче ожиріння складніше піддається коригуванню дієтами, і завжди схуднути складніше жінкам, ніж чоловікам. Змішане ожиріння включає в себе ознаки андроїдного і гіноідного типів, але характеризується високою схильністю до швидкого набору ваги і хвороб. Також зустрічається огрядність з переважним накопиченням жиру в області живота або вісцерального жиру і підшкірного жиру.

Лікування

Ожиріння непросто вилікувати, для цього застосовується дієтична корекція або медикаментозна, обмеження в споживанні їжі і калорій, або радикальні методи, що включають хірургічні способи видалення жиру, ушивання шлунку, але всі ці методики не гарантують, що вага не повернеться, тому що це проблема не тільки харчування.

Тому, знижувати вагу необхідно під наглядом дієтолога, психолога і терапевта. Тільки робота над собою тривалий час і професійна допомога допоможуть ожиріння вилікувати або знизити його вираженість.