Ананас
Сьогодні ананасом на полицях супермаркетів вже нікого не здивуєш. Його можна купити і взимку і влітку, а завозяться ананаси, як правило, з Південної Америки та інших країн з тропічним кліматом. У цьому кисло-солодкому фрукті міститься велика кількість органічних кислот. Згідно з твердженнями дієтологів, ці кислоти здатні стимулювати спалювання жиру і зниження ваги. Але в першу чергу, ефект настає через виведення зайвої рідини з організму. У ананасах є також бромелайну – він полегшує переварювання білкових продуктів, а тому ці фрукти рекомендується включати в раціон тим, хто сидить на білкових дієтах або нарощує м’язову масу. Завдяки тому ж бромелайну, наші судини ефективно очищаються від холестерину, не дають йому осідати на стінках і обростати кальцієм, провокуючи появу бляшок. Однак варто бути обережним з ананасами тим, у кого спостерігається підвищена кислотність і гастроентерологічні захворювання – через кислоти ананас можна їсти не часто.
Авокадо
Авокадо можна назвати фруктом, але це і не овоч. Авокадо – це, скоріше, екзотична ягода з великою кісточкою всередині. У їжу вживають м’якоть авокадо без шкірки. Вона досить калорійна і містить в собі багато жирів. Але жири ці – корисні, поліненасичені, які надають тільки позитивний ефект. Вони зміцнюють серце і судини, роблять серцевий м’яз сильніше, беруть участь в будівництві нових клітин, добре впливають на нервову систему і підвищують розумову працездатність. Ненасичені жири не відкладаються на стінках судин і навіть навпаки – допомагають знизити рівень холестерину в крові. Найкраще вживати авокадо в свіжих салатах разом з іншими овочами. Так, наприклад, в поєднанні з помідорами авокадо буде стимулювати засвоєння бета-каротину з томатів і його переробку в організмі в цінний вітамін А.
Папайя
Папайя – більш рідкісний «гість» на полицях супермаркетів, ніж ананас або авокадо. Але це – один з кращих фруктів для тих, хто сидить на жорсткій дієті. По-перше, папайя містить всього 28-30 ккал на 100 грам продукту. По-друге, вона дуже солодка і успішно замінює цукри і солодощі в раціоні – це допомагає уникнути зривів, коли так хочеться солодкого. По-третє, папайя містить в собі велику кількість вітамінів і мінералів (А, Е, С, магній, калій – в 2 рази більше, ніж в бананах), які важко отримати в необхідній кількості з убогого дієтичного раціону. Папайя виводить з організму зайву рідину і ефективно бореться з набряком, налагоджує роботу нирок і сечовивідної системи. А ще цей фрукт-екзот сприяє нормалізації травлення і навіть вбиває деякі види кишкових паличок завдяки особливому ферменту папаїну.
Манго
Манго містить велику кількість бета-каротину – про це говорить сам колір його м’якоті – яскраво-помаранчевий. Бета-каротин в нашому організмі переробляється в вітамін А, необхідний для здоров’я очей, шкіри, волосся і нігтів, і для гарної засмаги. Для цього манго потрібно вживати з деякою кількістю жирів – додайте фрукт в жирний сир, сметану, йогурт, або заправте фруктовий салат з манго вершками. Вчені також виявили, що в манго містяться речовини, що відповідають за підвищення захисних сил організму. А тому рекомендується вживати манго частіше в сезон застуд, коли імунітет знижений і організм «відкритий» для вірусів та інфекцій.
Маракуйя
Як і папайя, досить рідкісний фрукт навіть при сучасному відсутності дефіциту будь-яких продуктів. Але це – дійсно незамінний фрукт для міцних нервів і психічного здоров’я. Чому? Все просто: маракуйя містить особливі речовини, які пригнічують активність тієї частки головного мозку, яка відповідає за тривожність, порушення сну, зайву зосередженість і т. п. Маракуйя здатна розслабити нервову систему, тим самим даючи мозку повноцінно відпочити і відновитися. У цьому фрукті є також багато вітаміну РР, який бере участь в кровотворенні і захищає судини від негативних впливів. Маракуйя також здатна нейтралізувати шкідливий вплив УФ-променів на шкіру і на наш організм в цілому.
