Червона риба
Сира, копчена, на грилі або на пару – корисна в будь-якому вигляді (крім смаженої). Справа не тільки у великому вмісті Omega-3, але і в вітаміні D, якого дуже не вистачає в холодному сезоні (ми не можемо отримувати його природним шляхом).
Бонус – вона сприятливо впливає на роботу мозку (міркувати будеш швидше, що теж приємно – восени це важко дається, особливо вранці).
Мигдаль
Тут головну роль грає вітамін Е, який допомагає організму боротися з бактеріями і вірусами. Якщо будеш їсти горіхи в перекус, менше шансів, що підхопиш застуду – восени в повітрі більше вірусів, особливо в транспорті. Але не захоплюйся – мигдаль дуже калорійний.
Прянощі
Це не тільки класний спосіб урізноманітнити смак звичних страв. По суті, будь-яка натуральна пряність – природний БАД, у якого є маса цілющих властивостей. Щедро додавай їх у осінні страви: куркуму – до картоплі, лавровий лист – в суп, корицю – в десерти і каву, орегано, петрушку і селеру – до гарячого і салатів.
Ти помітиш, як покращиться настрій, підвищиться імунітет. Якщо захворіла, такі страви зупинять запальні процеси в організмі.
Гранат
У ньому – ціле комбо з 6 корисних амінокислот (тому він може замінити м’ясо вегетаріанцям). У ньому маса інших корисних речовин: магній, калій, натрій, марганець, залізо – вся таблиця Менделєєва для краси, гарного самопочуття і блиску в очах.
Без вітаміну С теж нікуди – якщо відчуваєш, що захворіла, випий склянку гранатового соку (але свіжовичавленого!). Простимулюєшь організм, знявши запальні процеси і перші симптоми застуди.
Гарбуз
Осінь відмінний привід готувати з нього закуски, гаряче і десерти (а шкурку залишити для декору). Якщо говорити серйозно, то вона забезпечує організм енергією, якої так не вистачає восени. Вітамін К нормалізує обмін речовин – вийде міні-детокс після відпускних «гріхів».
Альфа- і бета-каротин підтримати імунну систему. Якщо багато нервуєш – у багатьох сферах почався високий сезон – зроби смузі: сік і м’якоть змішай з двома ложками меду, роздратування як рукою зніме.
Хурма
Корисна в будь-яку пору року, але сезон почнеться в кінці жовтня. Її обов’язково потрібно їсти восени – вся справа у вітаміні А, який підтримує імунітет, а заодно допомагає легеням, серцю і ниркам працювати правильно.
