Але білок не зможе дати організму все те необхідне, що повинні дати йому вуглеводи, жири, вітаміни, макро- і мікроелементи. Білкова ж дієта передбачає жорсткі обмеження в споживанні овочів, фруктів, круп і злаків, клітковини і інших продуктів, які потрібні для нормального функціонування травної та інших систем нашого тіла. Відмова від жирів також загрожує проблемами з гормональним фоном, серцем і судинами. Не дивно, що білкова дієта вважається однією з найнебезпечніших.
Дієта на солодощах
Одна з найбільш «ідеальних» дієт для ласунів. Всього 7 днів потрібно протриматися виключно на солодощах: тістечка, шоколад, батончики, печиво та улюблені цукерки – все це допускається до вживання! Але чи дійсно все так райдужно? По-перше, солодкого можна їсти не більше 100 грам в день. По-друге, з напоїв допускається тільки чорна кава і чиста негазована вода. Так, солодощі дійсно відмінно втамовують голод, адже це швидкі вуглеводи, які миттєво засвоюються організмом. Але чи корисно це?
Швидкі вуглеводи здатні так само різко провокувати стрибок глюкози в крові. Це створює навантаження на шлунок, а при регулярних скачках рівня інсуліну може призвести навіть до цукрового діабету. Після деякого часу почуття насичення так само різко впаде, як і піднялося, і апетит знову розіграється. Розлади шлунка, коліки і печія, головний біль, втома і занепад сил, зниження працездатності (і розумової, і фізичної), пошкодження зубної емалі – це той мінімум, який очікує вас вже через сім днів.
Питна дієта
Дієта на воді – що може бути простіше і природніше? І взагалі, багато гуру дієтології рекомендують голодувати, випиваючи тільки воду. А питна дієта має на увазі вживання не тільки води, але ще і іншої рідкої їжі – супів, бульйонів, смузі, соків, молочних коктейлів і т. п. Здавалося б, все відмінно, але … Якщо ви готові після закінчення терміну дієти злягти в лікарню з гастритом, тоді вперед! Насправді ж. Питна дієта може бути дуже небезпечною.
У дорослої людини шлунок влаштований таким чином, що він повинен перетравлювати тверду їжу. Пюре, каші і рідка їжа – це прерогатива немовлят, у яких ще немає зубів для пережовування продуктів, а також деяких ферментів для їх розщеплення. Шлунок у дорослого, навпаки, буде активувати ферменти для перетравлення тільки тоді, коли в нього потрапить тверда їжа. Якщо тривалий час харчуватися тільки рідкою їжею, вироблення цих ферментів порушиться. Згодом ви можете навіть нанести травму слизової шлунка, якщо з’їсте щось тверде. Та й в цілому, травлення порушиться.
Монодієта
Монодієти надзвичайно популярні в силу своєї ефективності і швидкості скидання ваги. Монодієта передбачає вживання тільки певних продуктів (або навіть одного продукту протягом тривалого часу). Наприклад, тиждень ви будете сидіти на гречці і кефірі, або на курячому філе. Один розвантажувальний моно-день в тиждень піде тільки на користь, а ось тиждень, і в тому числі і пару днів будуть чреваті проблемами.
Відсутність в раціоні харчування необхідних речовин і нутрієнтів навіть протягом декількох днів може дійсно позначитися негативно на здоров’я в цілому. Порушиться травлення, ви будете відчувати втому і занепад сил. Може порушитися навіть базовий метаболізм, а відновити його куди важче, ніж «зрушити» з норми. Якщо ви сидите на фруктах (наприклад, яблука і цитрусові), можна заробити виразкову хворобу, якщо на кефірі – кровотечі в кишечнику, а якщо на кавунах або огірках – проблеми з нирками.