Чому лимон допомагає в зміцненні імунітету? Цитрус є бактерицидним засобом, так як він містить фітонциди і ефірні масла. Лимон усуває патогенну мікрофлору на стадії розмноження, тому в організмі не розвиваються колонії шкідливих бактерій. Це властивість лимона дуже корисно для боротьби з хвороботворними мікробами.
Вітамін С і флавоноїди теж сприяють зміцненню імунітету. Сік лимона – це джерело цитрину. А ця речовина в з’єднанні з вітаміном С, покращує обмін речовин в організмі, що теж важливо для здоров’я і імунітету.
Корисний фрукт допомагає зняти жар і перші ознаки застуди, прибирає неприємні симптоми. Тому сприяє швидкому одужанню. А значить, навіть якщо хвороба атакувала, слід вживати цей корисний цитрус. Він допоможе боротися із застудою.
Чим ще корисний лимон? Він виводить з організму токсини, очищає печінку і нирки, знижує тиск, полегшує спазми. Цитрус покращує роботу мозку, піднімає настрій, дарує енергію, знімає втому. Цей фрукт є профілактичним засобом проти онкології, він покращує зір і зміцнює волосся, цитрус дуже корисний для здоров’я серця і судин.
Дуже цікаво те, що незважаючи на кислоту, лимон є лужним. Тому його можна вживати при гастриті з підвищеною кислотністю. Але, звичайно, їсти цитрус треба помірно.
А ще лимон прискорює метаболізм, тому допомагає в схудненні. Його рекомендують вживати під час різних дієт. Корисно також пити воду з лимоном перед їжею. Такий напій допомагає поліпшити обмін речовин і налагодити травлення.
Однак лимон можна їсти не всім. Не рекомендується вживати фрукт при важких ураженнях підшлункової залози, печінки і жовчного міхура, виразці шлунка.
Як вживати цитрус?
Звичайно, важливо правильно вживати лимон. Найпростіше, їсти лимон з цукром або медом. Але можна готувати корисні напої і суміші. Лимон відмінно поєднується з часником, імбиром, м’ятою, мелісою, шипшиною, горобиною, калиною, обліпихою.
Для імунітету
Лимон нарізати дрібними кубиками, додати 400 г натертого на тертці імбиру і склянку меду. Все перемішати і викласти в скляну банку. Кожен день додавати в чай по чайній ложці суміші. Вживати можна тільки раз в день.
При гіпертонії
Чотири лимона, три головки часнику подрібнити. Додати до маси півлітра меду. Залишити на тиждень в прохолодному місці. Потім процідити і пити тричі на день по чайній ложці. Запаху часнику не буде, тому можна сміливо вживати цю суміш. Курс тривалий.
Для зміцнення серця
Подрібнити в блендері лимон, пару персиків і жменю чорносливу. Вживати по ложці щоранку. Така суміш корисна і дорослим, і дітям.
Чай з малиною
П’ять листочків малини, жменю ягід, половину лимона (нарізати часточками) і дві гілочки меліси залити 0,5 гарячої води. Настояти п’ятнадцять хвилин. Трохи остудити і додати мед за смаком.
Імбирний напій
Корінь імбиру нарізати пластинками (2-3 см), додати половину нарізаного лимона. Розім’яти з цукром. Додати жменю шипшини і дві ложки обліпихи. Залити трьома склянками гарячої води, залишити на годину. Потім процідити і можна пити.
Лимонно-ягідний чай
Заморожену полуницю, смородину, малину, вишню (по чайній ложці) змішати з часточками лимона за смаком. Додати листочки м’яти. Залити 300 мл гарячої води. Через п’ятнадцять хвилин ягідний чай буде готовий. Мед можна додати за смаком.
Горобиновий напій
Половину склянки горобини ошпарити окропом, щоб прибрати гіркоту. Додати нарізаний часточками лимон і залити 500 мл гарячої води. Настояти півгодини під кришкою. Потім трохи охолодити і додати мед за смаком.
Яблучний чай
П’ять часточок лимона, два гуртки апельсина розім’яти з двома ложками цукру. Додати нарізане яблуко, ложку калини. Все залити половиною літра гарячої води і залишити на двадцять хвилин.
Звичайно, лимонним соком можна заправляти салати. Часточки лимона можна застосовувати при приготуванні різних страв. З лимоном добре поєднується риба, м’яса, різні фрукти і ягоди, сири. Тому другі страви, салати, десерти, закуски можна готувати, використовуючи цей цитрус. Таке включення фрукта в меню теж допоможе зміцнити імунітет. Але, звичайно, краще вживати лимон в складі корисних сумішей і напоїв.