У чому суть двотижневої дієти
Відомо, що високобілковий режим харчування був розроблений дієтологами спеціально для Маргарет Тетчер (звідси і назва). Фахівці зробили наголос не на голодуванні, а на певних хімічних процесах, які відбуваються в організмі, коли їж багато білків, а жири і вуглеводи зводиш до мінімуму.
Тіло починає заповнювати енергетичний дефіцит за рахунок жирового запасу, за рахунок чого ти починаєш худнути. При цьому дієтологи відзначають приголомшливі результати: за два тижні дотримання такого режиму харчування деяким людям вдається скинути до 10 кілограмів! Крім того, в ідеалі вага не буде «вставати», а буде йти рівномірно.
Більш того, з точки зору психології людям набагато легше дотримуватися певного режиму харчування всього два тижні. Обмеження протягом місяців обов’язково призводять до зривів.
Основа дієти – яйця і сир. У цих продуктах багато вітамінів і важливих для організму мікроелементів: кальцій, калій, магній, натрій, йод, залізо, фосфор і мідь.
З ними ти не залишишся голодною, але продукти дієтичні.
Що можна і не можна їсти
Дозволено:
- Курячі яйця
- Знежирений або зовсім легкий сир
- Біла риба
- Птах (курка і індичка) і нежирне м’ясо (яловичина і телятина), морепродукти
- Цитрусові фрукти (апельсини, грейпфрути)
- Всі овочі, крім крохмалистих
- Будь-яка зелень, а також часник і натуральні спеції
- Сир жирністю менше 40%
- Цукрозамінник
- Чай каву
Під забороною:
- Цукор і кондитерські вироби
- Хліб і випічка, борошняні продукти
- Рослинні і тваринні жири
- М’ясо і риба жирних сортів
- Банани, виноград, ананас, солодкі яблука, груші, сухофрукти
- Овочі з високим вмістом крохмалю: картопля, кукурудза, буряк
- Крупи
- Напівфабрикати
- Газовані напої
- Алкоголь
Дієта Маггі: меню на 2 тижні (оригінальна)
Маргарет Тетчер дотримувалася саме такого режиму харчування: Жіноча думка призводить оригінал.
День 1
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця, грейпфрут.
вечеря: 2 яйця, овочевий салат, 1 тост, грейпфрут, кава.
День 2
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця, помідори, кава.
вечеря: стейк, помідори, огірок, салат-латук, оливки, кава.
День 3
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця, шпинат, кава.
вечеря: 2 баранячі відбивні, селера, огірок, помідори, чай.
День 4
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця, шпинат, кава.
вечеря: 2 яйця, домашній крем-сир або сир, 1 тост, капуста.
День 5
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця, шпинат, кава.
вечеря: овочевий салат з рибою, тост, грейпфрут.
День 6
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: фруктовий салат з будь-яких фруктів, скільки хочеться.
вечеря: стейк, селера, огірок, помідори, кава.
День 7
сніданок: грейпфрут, 1-2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: курка, помідори, морква, капуста, грейпфрут, кава.
вечеря: холодна курка, помідори, грейпфрут.
Другий тиждень харчуйтеся за цим розкладом.
Дієта Маггі на 2 тижні: (меню сирне)
День 1
сніданок: грейпфрут, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 150 грамів вареної курки, 100 грамів овочевого салату.
вечеря: дієтична сирна запіканка з фруктами.
День 2
сніданок: апельсин, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 150 грамів тушкованої індички і запечені овочі.
вечеря: творог з часником і зеленню.
День 3
сніданок: грейпфрут, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця і тушковані овочі.
вечеря: тріска запечена з сиром і помідором.
День 4
сніданок: апельсин, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: тушкована з овочами яловичина.
вечеря: овочевий салат з 200 грамами тунця.
День 5
сніданок: грейпфрут, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: курка (200 грамів) з бринзою і овочами.
вечеря: стейк, помідори, огірок, салат-латук, оливки.
День 6
сніданок: апельсин, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: сир із зеленню і оливками (150 грам), 2 тости.
вечеря: курка з овочами на пару.
День 7
сніданок: грейпфрут, 100-150 грамів сиру (можна з цукрозамінником), чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: сирники з кефіром.
вечеря: риба з овочами на пару.
Другий тиждень проходить по тому ж меню.
Дієта Маггі 2 тижні (яєчна)
День 1
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 150 грамів тушкованої яловичини, овочевий салат.
вечеря: овочевий салат з грейпфрутом, сиром і яйцем.
День 2
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 150 грамів тушкованої індички і запечені овочі.
вечеря: омлет з двох яєць зі шпинатом.
День 3
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: 2 яйця і тушковані овочі.
вечеря: тріска, запечена з сиром і помідором.
День 4
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: тріска на пару з помідорами і моцарелою.
вечеря: омлет з двох яєць зі шпинатом.
День 5
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: курка (200 грамів) з тушкованими овочами.
вечеря: салат з моцарелою.
День 6
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: тости з яйцем, оливками, яловичиною, помідором і сиром.
вечеря: риба з овочами на пару.
День 7
сніданок: фрукти, 2 яйця, чорна зернова кава або чай без цукру.
обід: відварне рибне філе з овочами і сиром.
вечеря: курячі котлети з яйцем і тушковані овочі.
Другий тиждень проходить по тому ж меню.
Основні правила дієти
Режим харчування практично не обмежує тебе в продуктах і не змушує вираховувати кожну калорію, витрачаючи на це багато часу, вона в той же час вимагає дотримання суворих правил.
- Всі прийоми їжі йдуть тільки в зазначеному порядку, який не можна міняти місцями. Пропускати їх також не рекомендується.
- Між зазначеними прийомами їжі не можна нічим «перекушувати».
- Зірвалася? Починай весь шлях спочатку.
- Намагайся пити якомога більше води і зеленого чаю (їх споживання не обмежене, фух!).
- Якщо в меню немає конкретної кількості того чи іншого продукту, його можна з’їсти скільки хочеш. Однак дієтологи все ж радять не перевищувати стандартної норми в 250 грамів.
- Їжу можна варити, готувати на пару, тушкувати або смажити без масла.
- Щоб відчувати себе бадьорою, не їж пізніше, ніж за 2-3 години до сну. До речі, режим сну також потрібно дотримуватися – не менше 7 годин щодня!
- Якщо хочеш швидше прийти у форму, використовуй помірні фізичні навантаження – відмінно підійдуть інтенсивні прогулянки по місту і ранкові пробіжки.
Протипоказання
Через деякі серйозні обмеження такий режим харчування підійде далеко не всім.
- Вагітним і годуючим жінкам;
- Людям, які мають серйозні захворювання шлунково-кишкового тракту (виразка, гастрит і т. д. );
- Пацієнтам, які страждають від розладу в роботи печінки і підшлункової залози;
- Тим, хто має будь-які проблеми з нирками;
- Ті, хто має будь-які проблеми в роботі серцево-судинної системи;
- При підвищеному вмісті холестерину;
- При алергічній реакції або непереносимості лактози і яєць.
Не сиди на цій дієті при загостреннях хронічних недуг і при постійному прийомі медикаментів для зниження артеріального тиску.
Не рекомендується дієта жінкам, які мають слабку силу волі і схильним до зривів – так як дієтологи не радять дотримуватися такого режиму харчування більше двох тижнів за раз (а зі зривами ти ризикуєш втратити на місяць і більше!).
Грамотний вихід після схуднення
Щоб втрачена вага точно не повернулася на твої боки знову, важливо не тільки дотримуватися всіх рекомендацій протягом основних двох тижнів, але і грамотно вийти в звичний режим харчування. Для цього виконуй нехитрі дії.
- Налягай на сирі фрукти і овочі – вони повинні бути в твоєму меню кожен день на сніданок, обід і вечерю!
- Постарайся не смажити їжу, а борошняні вироби вживай у більш ніж помірних кількостях;
- Продовжуй пити якомога більше води і зеленого чаю;
- Щоб не розтягувати шлунок, краще не збільшуй порції, але введи додатковий прийом їжі;
- Як і раніше не забувай про налагоджений режим сну і помірні фізичні навантаження.
Побічні ефекти
Немає сумнівів, що в цілому здоровим людям ця дієта може підійти, проте у сучасних лікарів-дієтологів подібне незбалансоване харчування викликає сумніви.
Фахівці попереджають, що якщо дотримуватися такого режиму харчування, можеш зіткнутися з низкою неприємностей.
- Збільшення кількості холестерину;
- Збільшення навантаження на печінку, нирки і підшлункову;
- Виникнення болю, дратівливість і симптоми неврозу (все від нестачі вуглеводів!);
- Виникнення алергічної реакції (в меню передбачається дуже багато цитрусових);
- Погіршення стану шкіри;
- Зниження імунітету.
Оптимальний варіант -проконсультіроваться з фахівцем до початку дієти.