Курс складає 10 днів. Вони поділені на конкретні програми. А головними стравами є овочевий бульйон, кисломолочні напої та спеціальні напій Гідромель, який потрібно готувати самостійно (по суті це просто вода з лимоном та медом). За рахунок їх вживання, а також додавання легкої їжі організм очищується, худне та буквально омолоджується.
Плюси і мінуси
Користь дієти
- Схуднення
- Очищення організму від шлаків та токсинів
- Підвищення імунітету (раціон включає багато овочів, зелені, фруктів, в яких міститься велика кількість вітамінів)
- Легко переноситься, без сильного почуття голоду
- Формується звичка до правильного харчування
- Вага може продовжувати знижуватись і після виходу з дієти
Мінуси та протипоказання
Експерти бачать недолік цієї системи харчування в тому, що в раціоні не вистачає жирів, а вони теж потрібні організму, навіть під час дієти, вони дають нам енергію, регулюють роботу мозку, відповідають за красу шкіри, волосся, нігтів.
Ще один мінус вбачають у тому, що під час курсу схуднення рекомендується знизити фізичну активність, тоді як традиційні правила зож, навпаки, закликають рухатися.
Методику не можна застосовувати вагітним, які годують і за наявності захворювань ШКТ, сечовидільної систем. Перед початком слід проконсультуватися з лікарем.
Дієта Мадлен Жеста на 10 днів: скільки можна скинути
За курс можна скинути до 5-6 кг. У перші два дні дієти відбувається очищення організму, а наступні – саме схуднення. Раціон становить не вище 1200 кілокалорій, за рахунок чого вага і йде. Повторювати можна не частіше ніж один раз на місяць.
Можливо, такий спосіб не надто підійде тим, кому потрібно скинути багато, адже курс триває лише 10 днів. Але як програма для старту він все ж таки цілком може бути обраний.
Після закінчення рекомендується взяти правила цієї методики за основу свого харчування (у менш строгому форматі), і в такому разі дієта Мадлен Жеста, відгуки про яку можна у великій кількості знайти в Мережі, дасть справді довгий результат. Якщо ж назад почати налягати на шкідливу їжу, можна повернути все, як було, і навіть більше.
Правила
Починати рекомендується у вихідні — перші два дні суворіші та очищаючі, їх краще дотримуватися у період, коли не потрібно нікуди поспішати, нервувати. В ідеалі рекомендується взагалі не виходити з дому та присвятити час собі.
- Їж 5-6 разів на день, маленькими порціями.
- Коли їж, нікуди не поспішай, жуй повільно, як слід.
- Не голодуй – якщо відчуваєш, що голодна, можна пожувати 1 інжир, чорнослив або курагу.
- Добова калорійність – не вище 1200 ккал.
- Сіль має бути повністю виключена. Її можна замінити спеціями (паприка, базилік, часник).
- Солодке та цукор скорочуються. Можна залишити трохи меду, сухофруктів, варення без цукру, гіркий шоколад.
- Обов’язково повинні бути присутніми кисломолочні продукти.
- Ступінь термічної обробки овочів не повинен бути занадто сильним – нехай вони залишаться злегка хрусткими.
- У перші два дні (вони є розвантажувальними) необхідно вживати максимальну кількість рідини – води, гідромелю, легких бульйонів. Вони запускають процес очищення від токсинів, у своїй не перевантажують шлунок.
Дозволені продукти: кисломолочні напої низької жирності, нежирна риба (і морепродукти), м’ясо, овочі (некрохмалисті), фрукти (особливо рекомендовані цитрусові), сухофрукти, зелень, мед, фруктові та овочеві соки, гриби, горіхи, оливкова олія, гірчиця, спец.
Заборонено їсти: смажену, копчену, фастфуд, сіль, цукор (хоча б скоротити до можливого мінімуму), випічку, міцну каву або чай, алкоголь, газування, напівфабрикати.
Зразкове меню
Дні 1 і 2 – розвантаження та очищення
- З ранку натще випити півлітра чистої води без газу (воду рекомендується пити постійно протягом дня). За годину — какао з медом чи тепле молоко.
- На перекус дозволяється апельсин чи грейпфрут.
- Протягом дня п’ємо легкий овочевий бульйон (1 – 1,5 л поділити на рівні порції на день).
- Увечері п’ємо Гідромель (у склянку теплої води (не вище 40 градусів) додаємо 1 ч. ложку меду та сік половини лимона). Можна додати 1 ч. ложку натертого імбиру, це посилить ефект, що очищає і жироспалює.
Дні 3-10 – схуднення
- З ранку натще випити 0,5 л чистої води без газу (воду також потрібно пити постійно, перед кожним прийомом їжі).
- Сніданок – какао чи тепле молоко з медом.
- Перекус – апельсин або грейпфрут.
- Обід – сир, можна з ягодами, фруктами чи медом.
- Полудень – сухофрукти або йогурт без будь-яких добавок.
- Вечеря – нежирне м’ясо або риба, або овочевий бульйон, овочі, зелень.
- При почутті голоду пити Гідромель.
- За годину до сну можна випити трохи нежирного йогурту.
Рецепт овочевого бульйону, що омолоджує
Складові
- вода – 1,5 л
- цибуля порей – 1 кг
- морква – 400 г
- помідори – 400 г
- селера – кілька гілочок
- чебрець – кілька листків
Приготування
Додаємо все у воду, варимо 20 хвилин, потім проціджуємо. Кількість отриманого бульйону необхідно розділити на рівні порції та пити протягом дня, але не пізніше восьмої години вечора.
Овочі викидати не потрібно, їх можна з’їсти в один із прийомів їжі, заправивши олією, спеціями або гірчицею.