Користь геркулесової каші: властивості продукту
Даний продукт схвалюється дієтологами, так як він володіє унікальним складом і характеризується позитивними властивостями. Основними з них виступають:
- Насіння вівса – це основа геркулесової каші. Насіння піддаються обробці таким чином, що позбавлені твердої оболонки. Але все ж до кінця позбутися від оболонки не представляється можливості. Завдяки цьому людина дістає тільки користь. При вживанні каші залишкові тверді частинки при проходженні через кишечник грають роль скрабу. Завдяки такій властивості вони допомагають усунути шкідливі шлаки і очищають його стінки. Це відмінний швидкий і ефективний спосіб очищення кишечника. При цьому метод безпечний.
- У складі спостерігаються такі органічні сполуки, які допомагають амінокислотам швидко засвоюватися. Саме тому каша корисна для тих, хто стикається з надмірними фізичними навантаженнями. Завдяки достатній кількості амінокислот білки дуже швидко засвоюються. Внаслідок м’язи ще довгий період зберігають свою еластичність.
- Це незамінне джерело антиоксидантів. Це і природні, і синтетичні речовини, що допомагають гальмувати процес старіння. Частий прийом каші знижує ризик прояву неврологічних і серцево-судинних хвороб.
- У складі каші є безліч корисних вітамінів, мікроелементів, яких допомагають привести в норму обмінні процеси і зміцнюють імунну систему.
- Корисний геркулес і тим, хто страждає хворобами шлунково-кишкового тракту. Особливо дієтологи рекомендують кашу тим, хто зіткнувся з виразковою хворобою. У складі є глютен, який характеризується обволікаючою властивістю. Він усуває гострозапальні процеси і больові синдроми.
- Також у складі є безліч йоду, залозі, різних мінералів, які допомагають в стимулюванні розумового розвитку.
- Чи корисна каша при діабеті, так як допомагає впоратися зі стрибками рівня холестерину. Всі амінокислоти, вітаміни і інші компоненти в складі роблять продукт незамінним для всіх хворих, які страждають підвищеним рівнем глюкози крові. Також в складі є речовини, які допомагають знизити рівень глюкози. Налагоджується жовчогінний, сечогінна і нервова система.
Це далеко не всі корисні властивості, але за ці якості каша цінується найбільше.
Геркулесова каша в косметології і при схудненні
Дієта за допомогою цієї каші є монодієтою. Це прекрасний ефективний і метод позбавлення від зайвих кіло. Відмінний вибір для енергійних людей. При обмеженні кількості споживаних калорій організм повинен витратити накопичені жирові відкладення. Дієта за допомогою цієї каші насичує організм корисними вітамінами та елементами. Відмінна ця каша малою кількістю калорій і наявністю великої кількості корисних речовин. При постійному вживанні каші значно підвищується результативність при лікуванні більшості захворювань, знижується рівень холестерину в крові. Завдяки цьому відбувається очищення капілярів. Саме з цього причини каша корисна при гастриті.
Перевагами дієти наступні:
- немає необхідності в голодуванні, так як в каші є велика кількість складних вуглеводів, що розщеплюються через пару годин;
- підсумок від дієти помітний дуже швидко;
- налагоджується робота травного тракту;
- поліпшується тонус епідермісу;
- поліпшується процес протікання гострозапальних процесів.
У косметології за допомогою каші часто роблять різні маски. Наступний рецепт відмінно підходить для будь-якого типу дерми. Для отримання цілющого засобу змішати 2 великі ложки каші, 50 г меду, 2 великі ложки яблучного оцту, чиста тепла вода. Склад наноситься на обличчя на чверть години. Після все змити прохолодною водою.
Маски, які мають в своєму складі геркулесову кашу, вичищають дерму, тонізують її, освіжають і живлять шкіру. Після використання підтягуються зморшки, усуваються різні роздратування. Для того щоб використовувати кашу проти зморшок необхідно взяти 4 великі ложки каші, залити 60 мл окропу. Довести масу до однорідної консистенції. 2 маленькі ложки м’яти дрібно нарізати і засипати в отриманий склад. Завдяки такій масці можна впоратися з втомою і значно освіжити обличчя.
Користь геркулесової каші при вагітності і годуванні грудьми
Геркулесова каша виступає природним джерелом заліза і фолієвої кислоти. Саме такі речовини вкрай важливі для вагітної жінки і плоду. Фолієва кислота допомагає не допустити вроджених дефектів. Навіть найменша порція каші містить добову норму кислоти. Гінекологи рекомендують вагітним жінкам вживати кашу в їжу, так як вважається дуже доречним продуктом.
У складі є близько 20% добової кількості рибофлавіну, вітаміну В6, ніацин, тіаміну. Саме В6 значно знижує всі прояви токсикозу. Тіамін і рибофлавін додають енергії вагітної. Ніацин робить позитивний вплив на стан епідермісу. У складі є залізо, яке попереджає прогресування залізодефіцитної анемії. Цей процес супроводжується втомою і дратівливістю. Вагітній жінці важливо щодня вживати по 30 мг речовини. Для того щоб поліпшити засвоєння заліза вживати кашу разом з овочами і фруктами.
При лактації матері дуже корисно вживати в їжу кашу кожен день. При годуванні молоком каша виступає відмінним джерелом заліза. Продукти, що містять залізо, вкрай важливі для боротьби з анемією. Цей стан значно знижує кількість грудного молока.
Шкода геркулесової каші: протипоказання до вживання
Геркулесова каша володіє не тільки корисними властивостями, але також може нанести і шкоду здоров’ю. Кожен день дієтологи не рекомендують вживати кашу в їжу. Важливо дотримуватися заходів в її вживанні. Шкода може проявлятися в наступному:
- При постійному вживанні каші може почати активно виводитися з організму кальцій. Він вкрай важливий для збереження цілісності зубів і кісткової системи. Це може привести до цілого ряду захворювань. Дуже серйозним наслідком виступає остеопороз. Також він бере участь у багатьох обмінних процесах.
- Протипоказання до прийому каші є таке захворювання, як Целіакія. Це порушення травлення, яке провокується пошкодженням ворсинок тонкої кишки. При такій хворобі злаки однозначно виключаються з раціону.
Знання міри і знання того, як потрібно правильно харчуватися – це запорука здоров’я.
