Банан+ ківі
- Банан – 1 шт.
- Ківі – 1 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Мед
Це мій самий улюблений коктейль, оскільки в ньому ідеально поєднується солодкість банана і кислинка ківі. Його готую найчастіше. Все до банальності просто. Ківі і банан очищаю від шкірки. У високу чашу для заглибного блендера ріжу банан. Туди ж додаю розрізане навпіл ківі. Збиваю блендером. Вам рекомендую додати склянку молока (буде смачніше), я ж в цьому рецепті і у всіх інших використовую звичайну питну воду – так мені більше подобається. Якщо коктейль здасться недостатньо солодким, це можна виправити за допомогою меду. Іноді балую себе і замість ківі кладу заморожену полуницю – смак вище всяких похвал.
Груша + малина
- Груша – 1 шт.
- Малина – 0,5 склянки
- Молоко – 1 стакан
- Мед
- Кориця за бажанням
Для цього смузі підійде тільки стигла груша. Очистіть його від шкірки і поріжте шматочками. У сезон я кладу свіжу малину, в інший час – заморожену. Спеціально влітку морожу для пирогів і своїх коктейлів. Налийте склянку молока, додайте мед і корицю. Але я раджу в перший раз обійтися без кориці і спочатку відчути реальний смак коктейлю, а потім вже експериментувати з цією пряністю. Збивати потрібно до отримання тягучою однорідної маси. Якщо здасться, що смузі занадто густий, просто додайте ще трохи молока.
Малина
- Малина – 1 склянка
- Вівсяні пластівці – 2 ст. ложки
- Молоко – 1 стакан
- Йогурт натуральний – 150 г
- Мед
Для коктейлю виберіть пластівці, які потрібно готувати всього 5 хвилин. Висипте їх у чашу блендера і залийте склянкою молока. Залиште на пару хвилин. За цей час вони розм’якшаться. Додайте малину, йогурт і мед. Збийте блендером. Цей напій дуже смачний, чудово смакує і відмінно заміняє покупні солодкі йогурти з незрозумілими хімічними наповнювачами. Як ви, напевно, вже зрозуміли – я за здорове харчування.
Журавлина
- Журавлина – 1 склянка
- Кефір – 1 склянка
- Мед
Заморожену журавлину заливаю склянкою кефіру, додаю добру ложку меду. Тут його потрібно більше, ніж в інших рецептах, так як в коктейлі немає солодкого банана, так і ядрьону журавлинну кислинку потрібно врівноважити. Єдиний мінус коктейлю – в такому виконанні він виходить крижаний, пити його потрібно дуже обережно. Або заздалегідь дістаньте журавлину і кефір з холодильника, щоб вони зігрілися. До речі, журавлину можна замінити будь-якими садовими ягодами, які завалялися у вас в морозилці. Тут вам ціле поле для творчості.
Про користь таких напоїв
Ці коктейлі я готую навесні і взимку майже кожен день, в решту часу – за бажанням. Адже в цей час організму як ніколи потрібні вітаміни. А ще для мене це відмінна альтернатива традиційним сніданкам, які з часом так набридають. Якщо я знаю, що мене чекає важкий день, тоді роблю смузі більш поживним. Просто додаю в нього пару-трійку столових ложок вівсяних пластівців. Це як раз ті самі складні вуглеводи, які повільно і поступово віддають енергію вашому організму. Немов ви закинули в багаття довго поліна які довго горять – минуло кілька годин, а від них все ще тепло. У звичайні ж дні я обмежуюся лише фруктами або додаю меншу кількість вівсянки.
Вітамінні смузі мені сподобалися з кількох причин: вони смачні, корисні і відмінно очищають кишечник, завдяки чому він працює як годинник. У вас помітно підвищується настрій, колір обличчя стає свіжим, а шкіра чистою. Про бадьорість я вже не кажу. Часом я сама дивуюся, звідки у мене стільки енергії, сил вистачає на всі справи! Ну а для жінок, що стежать за фігурою, смузі просто необхідні. Тільки не захоплюйтеся: одного коктейлю на сніданок буде цілком достатньо, інші прийоми їжі повинні бути звичайними.
