Мандарини
Мало того що в них багато протизастудного вітаміну С, так ще є додатковий бонус для здоров’я – біофлавоноїди, що сприяють швидкому засвоєнню цілющої аскорбінки, і відсутній фермент, який її руйнує. Завдяки вітаміну С мандарини мають властивості універсальних імуностимуляторів. Щоб уберегтися взимку від сезонних інфекцій, досить з’їдати 2-3 мандарина в день!
Кісломолочка
Кисломолочні продукти зміцнюють захисну систему організму вже хоча б тому, що нормалізують мікрофлору кишечника. Крім того, вся кісломолочка від кефіру з йогуртом до айрану з кумисом сприяє виробленню в організмі особливих білків – інтерферонів, які захищають слизові оболонки від вірусів і бактерій.
Горіхи
Якщо щодня з’їдати їх стільки, скільки поміщається в долоні, то застуда обійде вас стороною. Адже кожен горішок – це, по суті, природний концентрат імуностимулюючих речовин: лісові, волоські, кедрові – в загальнозміцнюючрму плані всі хороші. Ось тільки арахіс злегка підкачав – він біднуватий сполуками, що підтримують захисну систему. Якщо багато його їсти, можна набрати зайві кілограми, які здоровіше вас вже точно не зроблять. А найактивнішим захисником організму у імунологів вважається мигдаль.
Додавайте імбир в страви або просто жуйте його корінь, нарізаний тонкими скибочками. Це відмінний стимулятор імунітету!
Салат з морської капусти
Ламінарія – це найдавніша рослина планети, здатна накопичувати морський йод, переводячи його в органічну форму. А без йоду захисна система працювати не буде! Сприяє її зміцненню і унікальне поєднання 40 мінеральних солей з комплексом основних вітамінів (А, С, D, групи В). Щоб імунна система була на висоті, щодня з’їдайте по 1-2 чайної ложки ламінарії – сухої, консервованої, у вигляді аптечного порошку. Це допоможе убезпечити від йодного дефіциту, за яким слідує дефіцит імунний.
Солодкий перець
Всього півстручка забезпечать вас імуностимулюючим вітаміном С на добу вперед. За його змістом перець перевершує лимон і навіть чорну смородину! Він має протизапальні властивості, ефективний при застуді і бронхіті. Чим солодший стручок, тим більше в ньому вітаміну С (аскорбінової кислоти), який активізує захисні сили. Жоден інший овоч в цьому відношенні з паприкою не зрівняється. У 100 г помідорів – всього лише 20 мг аскорбінки, білокачанної капусти – 35 мг, а в болгарському перці – 139 мг.