Цитраль і цинеол – з’єднання, що визначає більшість його цілющих властивостей.
Вітаміни групи В нормалізують роботу нервової, серцево-судинної систем. Вони особливо важливі для людей, які часто стикаються зі стресом, так як вітаміни групи В сприятливо впливають на емоційне здоров’я людини. Вони також зміцнюють імунітет, тим самим збільшуючи опірність до різних захворювань.
Аскорбінова кислота володіє антиканцерогенними, противірусними, антигістамінними, імуномодулюючими властивостями.
Ретинол бере участь в зростанні і регенерації клітин і дуже важливий для зору.
Протипоказання
До вживання імбиру є серйозні протипоказання. При наявності таких проблем зі здоров’ям продукт варто виключити з раціону:
- хвороби шлунково-кишкового тракту (виразка, гастрит і т. д.);
- ішемічні хвороби серця;
- схильність до будь-яких кровотеч;
- жовчнокам’яна хвороба (можливо рух каменів);
- сильна кислотність (захворювання може загостритися);
- підвищена чутливість до ефірних масел може викликати свербіж, набряк, кропив’янку;
- дерматит (можливе загострення стану);
- маринований імбир шкідливий при схильності до набряків, тиску.
При покупці імбиру в магазині або на ринку важливо уважно оглянути корінь. На шкірці не повинно бути плям неясного походження, цвілі. Зберігати імбир найкраще в холодильнику в відсіку для овочів, фруктів. Очищений корінь зберігається в закритому контейнері не довше ніж тижні.
Імбир корисний для схуднення. У його складі є гінгерол. Це унікальне поєднання перешкоджає накопиченню жирів і прискорює метаболізм.
Користь і шкода лимона
Корисні властивості
Цей цитрусовий плід містить велику кількість вітамінів. Особливо багато в ньому аскорбінової кислоти (вітамін С), відповідальної за противірусний захист організму.
Цедра лимона містить вітамін В9, також відомий як фолієва кислота. Її дефіцит спостерігається у кожної другої жінки. Фолієва кислота активно допомагає в метаболізмі амінокислот, нормалізує емоційний фон. Особливо рекомендована фолієва кислота дівчатам в період статевого дозрівання, для того щоб воно пройшло правильно. Важлива в процесі підготовки до вагітності, виношування дитини.
Фолієва кислота також корисна для чоловіків в період гормональних перебудов.
Крім того в складі лимона є мінерали і органічні кислоти, пектини, флавоноїди, фітонциди.
Лимон добре впливає на кровоносну систему, сприяє виведенню токсинів з організму.
Виводить жовч, прочищає нирки, шлунково-кишкового тракту. Якщо настояти на лимоні воду, то вона буде корисна для печінки, посилюючи її захисні функції. Сік лимона також корисний від каменів і піску в нирках.
Протипоказання
Може бути небезпечний при гострому панкреатиті.
Через велику кількість кислоти негативно впливає на зубну емаль, буквально роз’їдаючи її.
Протипоказаний при гастритах, виразках шлунка, особливо в періоди загострення хвороби, при підвищеній кислотності шлунка.
Як і більшість овочів, ягід і фруктів, здатний викликати алергічні реакції.
Розбираючись, ніж імбир з лимоном корисні для організму жінки, не можна не згадати, що цю комбінацію часто використовую при різних дієтах, так як вона відмінно заряджає енергією і допомагає виводити токсини з організму.
Рецепт чаю з лимоном і імбиром (і його користь для організму)
В основі напою може бути як чорний, так і зелений або трав’яний чай (суміш різних трав). У чайник можна також додати мед, обліпиху за смаком.
- У чайник для заварювання кладемо заварку.
- Лимон ріжемо слайсами або шматочками, кладемо їх на дно чайника, вичавлюємо з них сік (можна зробити це ложкою або спеціальної ступкою).
- Корінь імбиру вибираємо максимально свіжий, щоб в ньому збереглося найбільше корисних речовин. Миєму, очищаємо, натираємо на тертці, або розминаємо в ступці, викладаємо в чайник. Тільки так в чай потрапляє максимальна кількість соку імбиру, який якраз володіє всіма корисними і ароматичними властивостями.
- Заливаємо чайник окропом, даємо настоятися хвилин 10-15. Ароматний і корисний чай готовий.
Корисні властивості такого чаю
- Зміцнення імунітету;
- Підвищення тонусу організму;
- Посилення метаболізму;
- Профілактика жіночих захворювань;
- Зміцнення потенції у чоловіків.
Додатковим інгредієнтом до такого чаю часто є мед. Багато хто вважає, що імбир з лимоном і медом – виключно користь для організму. Інші кажуть, що поєднання імбир, лимон і мед – це і користь, і шкода. Не варто забувати про те, що мед сам по собі – сильний алерген. Тому такий чай слід вживати з обережністю.