А нерозчинна допомагає переміщати їжу через травну систему. Її чудовими джерелами є пшениця, коричневий рис, шкірка фруктів, горіхи.
Незалежно від того, який тип клітковини ви споживаєте, вони обидва допомагають відчувати ситість довше. Це ідеально підходить для стійкого рівня енергії і підтримки здорової ваги. Насправді існує і третій вид, він називається функціональною клітковиною. Вона додається до харчових продуктів, щоб збільшити її кількість на порцію.
Зазвичай вона розчинна і володіє деякими з тих же переваг для здоров’я. Однак вона не містить поживних речовин, що приходять разом з цільними продуктами (зерно, бобові, свіжі продукти). Надлишок цієї додаткової клітковини може привести до розладу шлунка. Тому існує безліч причин зосередитися на цільних джерелах їжі.
Щоденна норма споживання
Найпопулярнішим питанням з приводу харчових волокон є: скільки мені потрібно і скільки я зараз отримую? Рекомендація для жінок становить 25 грам в день. А факти показують, що більшість жінок у віці 20-39 років відстають від своїх потреб. Було визначено, що вони отримують лише близько 15 грам в день.
Втрата ваги
Чи не применшує суперсилу харчових волокон, коли справа доходить до боротьби з голодом. Скорочення калорій відбувається набагато легше, якщо ви не голодуєте. Клітковина сповільнює травлення. Тому продукти, наповнені нею, допомагають приборкати апетит на тривалий термін. Збільшення споживання таких продуктів може бути використано в якості інструменту для боротьби із зайвими кілограмами.
Здорове травлення
Більш повільна швидкість перетравлення харчових волокон приносить користь вашому кишечнику. Проходячи через травний тракт, вона може бродити в кишечнику, сприяючи процвітанню здорових бактерій.
Збільшення кількості здорових бактерій пов’язане з поліпшеною абсорбцією поживних речовин і імунітет. Однак люди з шлунково-кишковими захворюваннями можуть піддатися виникненню дискомфорту в шлунку. Можуть виникнути й інші неприємності з животом, якщо ви переїдаєте. Урок на дому – завжди збільшуйте споживання продуктів з харчовими волокнами поступово.
Профілактика раку
У кількох дослідженнях вживання харчових волокон пов’язано зі зменшенням виникнення раку в усьому тілі. Вживання продуктів, насичених нею, в підлітковому віці знижує ризик розвитку раку молочної залози в майбутньому. Всі дані підтверджені проведеними дослідженнями.
Кращі джерела клітковини
Кращий спосіб отримати достатню кількість – це споживання продуктів, багатих на клітковину. Якщо ви їсте достатньо продуктів з харчовими волокнами, вам не слід збільшувати їх. Багато лікарів вважають, що деякі її переваги для здоров’я трохи перебільшені. Тому що натуральні продукти містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти. Вони теж мають велику користь для нашого організму.
