При цьому 2 кулачка повинні доводитися на м’ясо, рибу, яйця, бобові або горіхи. А 3 кулачки – на молоко, кісломолочку і сир.
Важливі нюанси: коли ми говоримо про горіхи, то одна порція – це одна жменя. А порція сиру – це одна нарізана скибочка.
Як часто потрібно їсти
Дітям рекомендовано їсти 4-6 разів на день. Це 3-4 основних прийомів і 1-3 перекусу.
Що робити, якщо він стільки не з’їдає?
Перш за все треба проаналізувати, скільки насправді з’їдає дитина. Часто батькам здається, що мало. Але при детальному аналізі виходить, що досить. Дитячі порції повинні бути менше, ніж ми звикли. Наприклад, одна порція полуниці для дворічки – це всього три ягідки. І не потрібно вмовляти сина або дочку з’їсти ще!
Найважливіше – не впихнути в дитину побільше їжі, а сформувати у неї харчовий інтерес і забезпечити різноманітність у харчуванні.
Що дати на перекус?
Розмір перекусу – приблизно 1-4 порції (1 порція = 1 кулачок).
Що не можна давати
По перше, шоколадки, солодкі булки, печиво, бублики. Користі в таких продуктах мало, а цукру, як правило, багато (ризик карієсу, різких стрибків інсуліну, підвищена стомлюваність, ожиріння).
По-друге, Продукти, які можуть розсипатися (каші, супи, макарони).
По-третє, соуси, фастфуд (ковбаса, майонез, швидкорозчинна каша, чіпси, сосиски).
Що можна запропонувати дитині на перекус:
- Фрукт, овоч або сезонні ягоди.
- Молоко, йогурт, запіканка, сирок, сир.
- Злакові (хлібці, лаваш, коржик; перевагу – хлібу з висівками).
- Білок (риба, м’ясо, сир, хумус, тофу).
- Сухофрукти, родзинки, горіхи, чорнослив.
Чи потрібно додатково приймати вітаміни?
Останні міжнародні дослідження показують, що у дітей, які повноцінно харчуються, немає дефіциту вітамінів. І таким дітям додатковий прийом мультивітамінів не потрібен. Виняток – вітамін Д. Є дослідження, які доводять, що профілактичний прийом вітаміну Д знижує частоту ГРВІ, ризик розвитку остеопорозу, діабету та інших захворювань.
Що важливо пам’ятати
Не перегодовувати! «Перше, друге і компот» – це занадто багато для дитини. Не примушуй її доїдати. Якщо він сам буде контролювати обсяг з’їденої їжі, формується правильна харчова поведінка.
Розмір порції залежить від кількості прийомів їжі і ваги дитини.
