Літній салат "Світлофор"

Літній салат "Світлофор"

Літній салат "Світлофор"
Рецепт брала з інтернету, назву вигадала сама через яскраві кольори овочів.


Нам знадобиться
  • Баклажан 1 шт
  • Цибуля 1 шт
  • Зелена цибуля за смаком
  • Перець 3 шт
  • Часник 2 зубчики
  • Соєвий соус 2 ст.
  • Соняшникова олія 6 ст.
  • Яблучний оцет 1 ст.
  • Кунжут 1 ст.
  • Сіль за смаком
  • Цукровий пісок за смаком
  • Крохмаль 1 ст.


Приготування
Усі овочі помити. Баклажани очистити як "зебра" та нарізати "трикутником". Обваляти у крохмалі.

Цибулю почистити, у перців видалити плодоніжки. Все нарізати крупно і трикутником. Я взяла перці різного кольору.

Баклажани, цибулю та перці посмажити окремо на сковороді, наливаючи по 1 ст.л. соняшникової олії (цибулю і перці смажити злегка). Нарізати зелену цибулю крупно, часник роздавити (або дрібно нарізати). В окремій мисці змішати 1 ст. соняшникової олії, соєвий соус, сіль, цукор, яблучний оцет та кунжут. Цибулю і перці змішати з часником соусом, змішати. Наприкінці додати смажені баклажани та змішати. Салат готовий. Смачного. Усі інгредієнти можна додавати за смаком.
24.07.2022
Салат Салат "Грецький світанок"
Все найсвіжіше з городу і не лише. Помідори, огірки, листя салату, перець, цибуля, лимонна кислота (лимон), базилік, сіль. І головна особливість
Літній салат з тунцем, авокадо та маслинами Літній салат з тунцем, авокадо та
Ось і літо прийшло! Так хочеться чогось легкого на обід! Давайте приготуємо простий, але водночас ситний і корисний салат, який легко замінить
Курка з базиліком по-тайському Курка з базиліком по-тайському
Ця найніжніша курка, як і всі азіатські страви, має яскраво виражений пряний смак і аромат. Готувати її швидко і просто - підійде для любителів
Коментарі (0)
Залишити свою думку