Літній салат з тунцем, авокадо та маслинами

Літній салат з тунцем, авокадо та маслинами
Ось і літо прийшло! Так хочеться чогось легкого на обід! Давайте приготуємо простий, але водночас ситний і корисний салат, який легко замінить повноцінний обід або вечерю.


Нам знадобиться
  • Тунець 1 банк
  • Огірок 2 шт
  • Авокадо 1 шт
  • Салат латук 1 жменя
  • Рукола 1 жменя
  • Кінза 1 пучок
  • Зелена цибуля 1 стручок
  • Цибуля 1/4 головки
  • Оливкова олія за смаком
  • Помідори чері 5 шт
  • Маслини 1 банк
  • Спеції за смаком
  • Рожева сіль за смаком

Приготування
Помийте ретельно всі овочі, салат та зелень.

Наріжте огірки, цибулю півкільцями. Помідори черрі наріжте на дві частини.

Авокадо очистіть від шкірки, видаліть горіх. Наріжте тонкими півкільцями.

Салат латук або суміш салатного листя наріжте крупно або просто порвіть руками. Руколу не потрібно нарізати.

Оливки без кісточок розріжте на дві частини.


Відкрийте банку з тунцем, злийте усю рідину. Якщо шматки тунця великі, трохи подрібніть.

Дрібно наріжте пір'я зеленої цибулі, кінзу або будь-яку іншу улюблену зелень.

У велику миску покладіть салат, руколу, огірки, тунець, маслини, авокадо, цибулю, зелень. Акуратно перемішайте. Помідори черрі покладіть поверх салату для оформлення блюда. Полийте салат ароматною оливковою олією extra virgin*. Додайте рожеву сіль, спеції для салату за смаком (суміш чилі, розмарин, чебрець, базилік, чабер, любисток, естрагон).

Порада: ароматне оливкове масло приготуйте заздалегідь. У чисту суху пляшку від оливкової олії покладіть по гілочці свіжого чебрецю, розмарину, кілька горошин рожевого перцю, 2-3 розчавлені зубчики часнику. Залийте оливковою олією і струсіть кілька разів. Дайте настоятися протягом доби. Для більш насиченого смаку можна цю суміш заздалегідь розігріти в ковшику.
18.06.2022
Ніжна індичка з овочами по-грецьки Ніжна індичка з овочами по-грецьки
Корисна та дуже смачна страва готується дуже швидко і не потребує особливих кулінарних навичок. Філе індички в процесі приготування стає дуже ніжним
Фарширована картопля Фарширована картопля
Нам знадобиться
Рецепт від шефа: салат з авокадо і манго Рецепт від шефа: салат з авокадо і манго
Обід або десерт - вирішувати тобі. Кулінарний шедевр допоможе створити рецепт від бренд-шефа ресторану.
Коментарі (0)
Залишити свою думку