Найкращі бельгійські вафлі на дріжджах

Найкращі бельгійські вафлі на дріжджах
Чудові м'які всередині, але з хрусткою скоринкою зовні!

Нам знадобиться
  • борошно пшеничне вищого гатунку 200 г
  • дріжджі пресовані 10 г
  • цукровий пісок 1 ст.
  • сіль 1 щіпка
  • молоко 250 мл
  • вершкове масло 60 г

Приготування
Масло розтопити і остудити до кімнатної температури. У глибокій мисці збити молоко з дріжджами та цукром. Як тільки дріжджі розчиняються, додати яйце та розтоплену олію. Збити всі разом. Додати просіяне борошно та сіль.

Вимісити тісто, по консистенції має бути як тісто на оладки. Накрити миску з тістом харчовою плівкою і поставити в холодильник на 8 годин (на ніч). Вранці дістати тісто із холодильника. Тісто навіть у холодильнику трохи зросте

Добре розігріти вафельницю і смажити вафлі, викладаючи невеликі партії тіста, залежно від розмірів вашої вафельниці, та пекти до бажаної стадії готовності. Подавати теплими. Найкраще з вафельниці прямо на тарілку. Посипати цукровою пудрою. Смачного!
18.06.2022
Вчимося смажити м'ясо: ступінь прожарювання стейка (назви і рекомендації) Вчимося смажити м'ясо: ступінь
Розбираємося, які є види прожарювання, як правильно смажити і визначити готовність, не надрізуючи страву. Якщо ти хоча б раз замовляла стейк в
Як зробити вафлі в вафельниці: 9 простих рецептів Як зробити вафлі в вафельниці: 9
Не знаєш, що приготувати на сніданок? Жіноча думка приготувала різні варіанти на будь-який смак - для ласунів, веганів і тих, у кого ностальгія за
Як вибрати солодку диню, щоб вона точно виявилася смачною Як вибрати солодку диню, щоб вона точно
Кінець літа - традиційно вважається сезоном кавунів. І якщо їх ми навчилися вибирати по хрускоту і виду хвостика, то придбання дині для багатьох -
Коментарі (0)
Залишити свою думку