Рецепт ніжного жаркого з морепродуктів в томатному соусі з маслинами, розмарином і часниковим хлібом

Рецепт ніжного жаркого з морепродуктів в томатному соусі з маслинами, розмарином і часниковим хлібом
Наш гастрономічний марафон триває, а значить, настав час спробувати чергову нову страву.


Складові

  • Судак філе - 150 гр
  • Кальмари - 100 гр
  • Мідії - 100 гр
  • Помідори у власному соку - 200 гр
  • Цибуля - 100 гр
  • Часник - 10 гр
  • Маслини - 100 гр (без кісточок)
  • Біле вино - 100 гр
  • Вершкове масло - 60 гр
  • Розмарин - 5 гр
  • Пармезан - 60 гр
  • Чіабата - 1 шт


Приготування

У каструлі на рослинному маслі обсмажити цибулю, нарізану кубиками, і натертий на дрібній тертці часник.
Додати розмарин, біле вино і випарувати його наполовину.
Влити в каструлю помідори у власному соку, дати закипіти, додати маслини, вершкове масло, сіль і перець.
Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати 7-10 хвилин.
Після цього додати в каструлю морепродукти і тушкувати ще 5-7 хвилин.
Подавати з обсмаженим на сухій сковороді хлібом з часником і натертим на дрібній тертці пармезаном.
02.06.2020
Найпростіший рецепт тушкованої капусти зі свининою, беконом і кмином Найпростіший рецепт тушкованої капусти
Гастрономічний марафон триває! У ввечері можна побалувати себе чимось особливим, тим більше, що зробити це зовсім просто.
Ідеальний рецепт запіканки з макаронів з фаршем, сиром і вершковим соусом Ідеальний рецепт запіканки з макаронів
В кінці робочого тижня порадуй себе і близьких ніжною запіканкою з макаронів на нашу простому рецептом.
Рецепт салату з мигдалем або малиною Рецепт салату з мигдалем або малиною
Незвичайне поєднання ягід з авокадо і горошком. У страві багато вітамінів С і А, фолієвої кислоти, які ідеально засвоюються в поєднанні з корисним
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив