Найпростіший рецепт тушкованої капусти зі свининою, беконом і кмином

Найпростіший рецепт тушкованої капусти зі свининою, беконом і кмином
Гастрономічний марафон триває! У ввечері можна побалувати себе чимось особливим, тим більше, що зробити це зовсім просто.



Складові
  • Свиняча шия - 300 гр
  • Капуста б \ к - 200 гр
  • Цибуля ріпчаста - 100 гр
  • Часник - 10 гр
  • Бекон - 70 гр
  • Біле вино - 100 гр
  • Кмин - 5 гр
  • Гвоздика - 2 гр
  • Брусничне варення - 50 гр
  • Сметана - 30 гр


Приготування

У каструлі обсмажити нарізаний кубиками бекон і цибулю.
Додати до цибулі натерту на дрібній тертці часник.
У обсмажену цибулю з часником додати нарізану кубиками свинячу шию, обсмажити до золотистого кольору.
Після цього в каструлю викласти нарізану тонкою соломкою капусту. У капусту покласти гвоздику і кмин.
Залити її вином, випарити його наполовину.
Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати капусту з м'ясом 15-20 хвилин.
За 5 хвилин до готовності додати капусті брусничне варення.
Подавати тушковану капусту зі сметаною.
02.06.2020
Рецепт ніжного жаркого з морепродуктів в томатному соусі з маслинами, розмарином і часниковим хлібом Рецепт ніжного жаркого з морепродуктів
Наш гастрономічний марафон триває, а значить, настав час спробувати чергову нову страву.
Рецепт піци на коржику з цвітної капусти Рецепт піци на коржику з цвітної капусти
Класний варіант чітміла: коржик без калорійного мучного тіста.
Тушкована капуста: користь і шкода для здоров'я Тушкована капуста: користь і шкода для
Капуста - великий листовий овоч сімейства хрестоцвітних (капустяних) рослин Brassicaoleracea, який має круглу або овальну форму і складається з шарів
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив