Користь і шкода вівсянки для здоров'я (4 причини не їсти її на сніданок)

Користь і шкода вівсянки для здоров'я (4 причини не їсти її на сніданок)
Вівсяна каша здавна вважається одним з кращих сніданків. Але виявляється, шкоди від неї не менше, ніж користі.

Всі ми звикли вважати вівсяну кашу дуже корисною для здоров'я. Інформація, що міститься в ній клітковина швидко насичує, вітаміни і мікроелементи зміцнюють імунітет, роблячи нас енергійними і продуктивними. Страва покращує роботу мозку, нормалізує процес перетравлення їжі та дозволяє тримати вагу під контролем.

Однак деякі дослідники готові додати ложку дьогтю в бочку меду. Виявляється, вівсяна каша може бути небезпечною. Ми дізналися, чому від неї іноді краще відмовитися.


6 корисних властивостей вівсянки


Вівсянка - джерело корисних речовин і вітамінів. Вона позитивно впливає на мозкову активність, знижує холестерин, зміцнює волосся, нормалізує роботу шлунка. Але з ранку вона не так вже корисна. Після пробудження людині необхідний білок, якого в ній мало. Необхідно додавати його в вигляді сиру або яйця. Крім того, в вівсі міститься фітинова кислота, яка не дає кальцію нормально засвоюватися. Вівсяна каша протипоказана людям, що страждають непереносимістю глютену.

1. Вітаміни
Вівсянка багата великою кількістю корисних речовин: Вітамінами В, Е, А, магнієм, калієм, фосфором, натрієм, фтором, марганцем, клітковиною, важливими для здоров'я кислотами - фолієвою, еруковою, щавлевою, нікотиновою.

2. Корисна для шлунка
Клітковина стимулює активність корисної мікрофлори кишечника, прискорює обмін речовин. Крім того, вівсянка має м'які послаблювальні властивості, що сприяють очищенню організму і позбавлення від закрепів.

3. Зниження ризику серцево-судинних хвороб
Все та ж клітковина регулює рівень глюкози в крові, зменшує кількість холестерину, перешкоджає появі тромбів.

4. Прискорення росту м'язів
Вітамін Н в її складі сприяє легкому засвоєнню протеїну і прискорює ріст м'язів - ідеально для тих, хто займається спортом.

5. Зміцнення нервової системи
Рис багатий фолієвою кислотою, яка позитивно діє на нервову систему, допомагаючи тобі легше справлятися з втомою і стресами.

6. Краса і молодість

Вівсянка дуже корисна для жінок. У ній містяться антиоксиданти, що пригнічують активність вільних радикалів, що руйнують структуру клітин. В результаті шкіра довше залишається еластичною і молодою.

Чим шкідлива вівсяна каша


1. Зайва вага
Ця каша вважається однією із самих калорійних. У 100 г міститься 345 калорій. Енергетична цінність однієї порції збільшується в залежності від розміру і додаються інгредієнтів. Банани, сухофрукти, горіхи, варення, вершкове масло, цукор, мед та інші наповнювачі «вбивають» дієтичні властивості.

Крім того, не варто забувати, що вівсянка - це вуглеводи, від надлишку яких можна сильно поправитися. Ти вирішила сісти на дієту і включила її в щоденний раціон? Є ризик не скинути вагу, а набрати її. В крайньому випадку, вари страву на воді, а не на молоці.

2. Вимивання кальцію з кісток
Австралійські вчені виявили в вівсяній крупі фітинову кислоту, надлишок якої призводить до вимивання кальцію з кісток, а це згодом може стати причиною остеопорозу. Фітин, який заважає кальцію засвоюватися, здатний накопичуватися в організмі.

Дієтологи не рекомендують їсти кашу кожен день, максимум - 2-3 рази в тиждень, Чергуючи з іншими крупами.

3. Погіршення травлення
З одного боку, страву радять тим, хто страждає від хвороб кишечника. З іншого - від неї рекомендують відмовитися тим, у кого діагностовано непереносимість глютену.

Ця речовина склеює ворсинки кишечника, в результаті чого вітаміни і мікроелементи з їжі погано засвоюються. Результат - підвищене газоутворення, запори або діарея.

4. Алергічна реакція
І знову винен глютен. У деяких його непереносимість обумовлена генетично. Але трапляється, що алергія виникає в результаті зловживання продуктами, в яких він міститься в надлишку.

Особливо небезпечна ця алергія для дітей. Через глютен, який заважає кишечнику всмоктувати необхідні речовини з їжі, вони страждають від гіпотрофії (білково-енергетичної недостатності) і рахіту.
27.03.2020
8 корисних продуктів для росту і краси волосся 8 корисних продуктів для росту і краси
Красиве і здорове волосся - це не тільки заслуга правильно підібраних косметичних засобів. Догляд за волоссям повинен починатися зсередини. Щоб
10 кращих і гірших продуктів для вашого живота 10 кращих і гірших продуктів для вашого
Тяжкість, нудота і блювота, печія, метеоризм, діарея або запор - це далеко не повний перелік наслідків помилок при виборі раціону. Однак, вірно
Вівсяне молоко: користь при правильному вживанні Вівсяне молоко: користь при правильному
Щоб виглядати стрункіше, іноді доводиться відмовитися від жирних молочних продуктів. Дієтологи придумали їм гідну рослинну заміну - вівсяне молоко.
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив