3 модні і смачні альтернативи олів'є

3 модні і смачні альтернативи олів'є
Набридло щороку їсти олів'є? Пропонуємо на цей раз поекспериментувати і замінити традиційний рецепт гідними альтернативами, рецепти яких ти знайдеш нижче.


Салат «Білий»


3 модні і смачні альтернативи олів'є

Інгредієнти
  • Філе курки (або індички) - 250-300 г
  • Гриби - 500-700 г
  • Квасоля (варена або консервована) - 1 банка
  • Майонез - ст. л.
  • Сіль, спеції - за смаком

Готується він дуже просто. Куряче філе (або філе індички) попередньо помити і просушити паперовими рушниками. Викласти в миску, додати спеції, сіль і трохи рослинного масла, все перемішати і залишити на півгодини маринуватися. Далі, відварити куряче філе (можна запекти), після готовності нарізати невеликими шматочками і викласти в тарілку. Туди ж нарізати гриби (шампіньйони або будь-які інші), викласти білу квасолю (консервовану або варену). Заправити все майонезом і за смаком додати часник і спеції. Готово!

Салат з куркою і чорносливом


3 модні і смачні альтернативи олів'є

Інгредієнти
  • Куряча грудка - 250 г
  • Чорнослив - 70-100 г
  • Свіжий огірок - 1 шт.
  • Курячі яйця - 2 шт.
  • Волоські горіхи - 60 г.
  • Майонез - 2-3 ст. л.
  • Сіль, спеції - за смаком

Курячі грудки і яйця відварити. Відокремити білок варених яєць від жовтка і по-окремо натерти на тертці. Курячі грудки теж нарізати (дрібними кубиками) і викласти в тарілку. Далі добре промити чорнослив, огірок і теж нарізати дрібними кубиками. Волоські горіхи розім'яти качалкою або молоточком. Тепер потрібно всі інгредієнти викласти в тарілку шарами. Перший шар - курка. Другий - чорнослив. Третій - горіхи. Четвертий - яєчні білки. П'ятий - огірок. Останній шар - жовтки. Кожен шар промазати невеликою кількістю майонезу, дати салату трохи охолодитися в холодильнику, і можна подавати на стіл!

Салат з перепелиними яйцями і тунцем


3 модні і смачні альтернативи олів'є

Інгредієнти
  • Тунець консервірвоанний - 1 банка.
  • Салат - 1 пучок
  • Помідори - 3 шт.
  • Яйця перепелині - 10 штук (зварені круто)
  • Оливкова олія - 3 ст. л.
  • Сік лимонний - 1 ч. Л.
  • Кунжут - 1 ч. Л.
  • Цибуля зелена, спеції, сіль - за смаком

Заздалегідь відварити перепелині яйця круто. Ретельно промити, потім просушити листя салату, крупно їх порізати (можна порвати руками) і викласти на дно салатниці. Томати промити і порізати невеликими шматочками, викласти їх поверх салату. Зварені перепелині яйця очистити, нарізати на половинки і викласти на помідори (кілька штук залишити для прикраси салату). Далі взяти тунець, розім'яти його вилкою і розподілити поверх яєць. Для заправки змішати лимонний сік, оливкову олію, кунжут і чорний перець (сіль покласти за смаком). Посипати салат подрібненою цибулею, потім залити заправкою і прикрасити салат рештою яйцями. Смачного!
14.01.2020
Геть нудні обіди: рецепт овочів-вок в вершках з куркою каррі Геть нудні обіди: рецепт овочів-вок в
Готується не довше звичайних макаронів, а задоволення отримуєш в рази більше.
Алкоголь в кулінарії Алкоголь в кулінарії
Так вийшло, що алкоголь у вигляді виноградного вина та інших напоїв з градусами супроводжує людей майже на всьому протязі історії людства, починаючи
Користь і шкода консервованої квасолі Користь і шкода консервованої квасолі
Квасоля - рослина сімейства бобових, походженням з Південної Америки, відома практично всюди. Насіння квасолі вживають в свіжому або в приготованому
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив