Правильний бутерброд: 10 рецептів корисного перекусу по ПХ

Правильний бутерброд: 10 рецептів корисного перекусу по ПХ
Кажуть, що смачні бутерброди і сьогодення правильне харчування - абсолютно несумісні речі. Насправді ж, якщо включити фантазію, згадати про калорійність і використовувати підказки фахівців, відмовлятися від бутербродів не доведеться.

Трошки творчості - і правильні бутерброди з ПХ для смачного дієтичного перекусу вже у вас на столі!

Вам буде також цікаво, що приготувати на пікніку замість шашлику - кращі альтернативи шашлику!


Що взяти для основи бутербродів і закусок по ПХ?


Це - найважливіший момент! Тому батон з пшеничного борошна для правильного бутерброда не підійде однозначно.

Фахівці радять для правильних бутербродів використовувати:
  • Булочки чи хліб з цільнозерновий борошна.
  • Галети.
  • Магазинні або домашні хлібці.
  • Лаваш з вівсяних пластівців або ж цільнозернового борошна.
  • Часточки великих овочів.

А тепер - готуємо правильні і смачні бутерброди! До вашої уваги - 10 кращих рецептів!

Вибирайте найсмачніший - і не відмовляйте собі в задоволенні!

Кращі рецепти правильних дієтичних бутербродів


Бутерброд дієтичний ранковий


Складові:
  • Цільнозерновий хліб.
  • 1 шт - помідор.
  • Трохи зелені на ваш смак.
  • Тунець у власному соку.
  • Консервовані ананаси.
  • Нежирний сирний крем-сир.

Інструкція:
  1. Намазуємо хліб крем-сиром.
  2. Зверху - скибочку помідора і тунець.
  3. Додаємо скибочку ананаса і гілочку зелені. Можна злегка прогріти на грилі до зарум'янювання ананаса
  4. Бутерброд готовий!

Бутерброд з авокадо - для гурманів


Складові:
  • Пара штук авокадо.
  • 4 томата.
  • Зелень на свій смак.
  • Близько 200 г червоної риби.
  • Хлібці.

Інструкція:
  1. За допомогою блендера перетворюємо очищені авокадо в мус.
  2. Змішуємо подрібнені рибу і томати.
  3. Дрібно кришимо зелень.
  4. Наносимо замість масла на хлібці авокадовий мус, потім другим шаром - суміш з риби з помідорами.
  5. Прикрашаємо зеленню.
  6. Замість хлібців можна використовувати лаваш, щоб зробити дієтичну міні-шаурму на 2-3 порції.
  7. Тим, кого бентежать навіть хлібців, можна запропонувати в якості основи для дієтичної шаурми використовувати листя салату.

Правильний дієтичний бутерброд для ласунів


Складові:
  • Хлібці гречані.
  • ½ банана.
  • ¼ авокадо.
  • Легкий нежирний сир.
  • Ванілін.

Інструкція:
  1. Змішуємо сир з ваніліном і намазуємо на хлібці.
  2. Зверху красиво укладаємо кружечки бананів і часточки авокадо.
  3. Можна посипати кунжутним насінням.

Сендвіч дієтичний для правильного перекусу


Складові:
  • Пара скибочок цільнозерногового хліба.
  • Яйце варене.
  • Зелень за смаком.
  • Томат.
  • Тунець у власному соку.

Інструкція:
  1. Натираємо яйце на тертці і змішуємо виделкою з половиною вмісту з банки з тунцем до отримання однорідної маси.
  2. Намазуємо суміш на хлібці.
  3. Прикрашаємо колечком томатом, насипаємо покришений зелені.
  4. Зверху прикриваємо другим хлібцем, заздалегідь намазаним тієї ж сумішшю.

Бутерброд з сирним соусом


Складові:
  • Сіль і оливкове масло.
  • Зелень на ваш смак.
  • Селера.
  • 1/2 огірка.
  • 200 г легкого сиру.
  • Пара зубчиків часнику.
  • Лимон.
  • Столова ложка волоських горіхів.
  • Хлібці або лаваш.

Інструкція:
  1. Розминаємо виделкою сир.
  2. Додаємо дрібно накришені зелень і часник.
  3. Все змішуємо і виживаємо сік лимона - близько 1 чайної ложки.
  4. Додаємо сіль за смаком, мелені горіхи, чайну ложку оливкової олії.
  5. У блендері збиваємо огірок і накришену селеру (близько чайної ложки зелені), змішуємо з уже наявною сумішшю.
  6. Намазуємо суміш на хлібці або загортаємо в лаваш і ріжемо на міні-рулетики.

Бутерброди з креветками


Складові:
  • 100 г вже очищених відварених креветок.
  • Яйце відварне - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Зелений салат - кілька листочків.
  • Лимон - 1 шт.
  • Перець, сіль, зелень.
  • Хлібці або галети.

Інструкція:
  1. Половинку авокадо дрібно кришимо і змішуємо з натертим яйцем і рубаною зеленню.
  2. Додаємо трохи солі, перчимо, скроплюємо соком лимона.
  3. Отриману суміш мажемо на хлібці.
  4. Далі, поверх суміші, укладаємо на хлібці зелений салат і креветки.
  5. Прикрашаємо часточками половинки авокадо і скибочками лимона.

Бутерброд з фореллю


Складові:
  • Галети.
  • Форель слабосолена.
  • Болгарський перець.
  • Зелень і часник.
  • Кефір і сир легкої жирності.
  • Лимон.

Інструкція:
  1. Змішуємо кефір і сир до отримання консистенції пасти.
  2. Мажемо пасту на галети.
  3. Зверху сипем накришених зелень з часником.
  4. Збризгуємо соком лимона.
  5. Укладаємо зверху шматочок форелі і пару кілець перцю.

Овочеві гнізда


Складові:
  • Булочки з висівками.
  • 1 морквина.
  • 1 яблучко.
  • Твердий тертий сир.
  • Оливкова олія - ложка.
  • Сіль і перець.
  • Зелена цибуля.

Інструкція:
  1. Витягуємо м'якуш з булочок.
  2. Шаткуємо соломкою моркву і яблуко - змішуємо їх разом.
  3. Дрібно кришимо зелену цибулю.
  4. З'єднуємо нарізані компоненти, перчимо, додаємо лимонного соку при бажанні.
  5. Тепер додаємо натертого на дрібній тертці сиру і наповнюємо сумішшю булочки.
  6. Можна посипати сиром булочки і зверху, після чого на пару хвилин відправити в мікрохвильовку - або підсмажити на грилі.

Кольорові корисні бутерброди - для позитивного перекусу!


Складові:
  • Хрусткі підсушені хлібці з цільнозернового хліба.
  • Морквина свіжа.
  • 1 томат і 1 огірок.
  • Листя салату.
  • Часник і зелень.
  • Сіль, перець і лимон.
  • Сирна нежирна паста.

Інструкція:
  1. На хлібці мажемо пасту і викладаємо листя салату.
  2. Тепер укладаємо терту сиру моркву.
  3. Зверху - кружечки томата й огірка.
  4. Посипаємо зеленню і рубаним часником, перчимо і солимо.

Овочеві бутерброди з індичкою


Складові:
  • Відварене філе індички.
  • Лимон, спеції, зелень.
  • Болгарський перець.
  • Сир.
  • Листя салату.
  • Помідори черрі.

Інструкція:
  1. Перець чистимо і ріжемо навпіл. Використовуємо його замість хлібців і галет.
  2. На одну половинку укладаємо лист салату, шматочок філе індички і 2 половинки помідора-чері.
  3. Солимо і перчимо, скроплюємо лимоном.
  4. Посипаємо зверху сиром, натертим на дрібній тертці. Бутерброд можна злегка запекти в духовці, до розплавлення сиру.
  5. Пам'ятайте, що зовсім необов'язково використовувати хлібці і навіть галети для правильних бутербродів! В якості основи можна брати половинки перцю або огірка, можна загортати начинку в лист салату або укладати її в запечені половинки кабачків, і т. д.

Що стосується пасти, яка додає соковитості бутерброду - в якості компонентів для неї можна змішувати в блендері будь-які овочі, сир, кефір, курку або печінку, відварене м'ясо та ін.
Бутербродна дієта, несподіване відкриття вчених Бутербродна дієта, несподіване
Дієтологи протестували буфетні закуски і прийшли до несподіваних висновків. Виявилося, що в звичайному бутерброді з сиром і м'ясом міститься 500
Булочки з заварним кремом: рецепти приготування французької та іспанської випічки Булочки з заварним кремом: рецепти
Булочки з заварним кремом неймовірно ніжні й ароматні! Така випічка популярна у всьому світі. А скільки варіантів приготування її існує! Особливо
Дивні особливості і користь чорного хліба. Його значення для здорового харчування і чи може принести шкоду чорний хліб Дивні особливості і користь чорного
Чорний, або житній хліб - один з кращих і смачних продуктів здорового харчування, який хороший на столі кожен день. Можна купувати його або пекти
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив