Коли правильне харчування може бути небезпечним, або що таке орторексія?

Коли правильне харчування може бути небезпечним, або що таке орторексія?
Для багатьох сьогодні здоровий спосіб життя - це не тільки спосіб бути в формі, а й данина моді. І в гонитві за трендами люди починають фанатично ставитися до системи свого харчування. Для такого поняття виведений навіть медичний діагноз. Отже, розбираємося, коли ПХ і ЗСЖ можуть бути дійсно небезпечними?

Коли правильно харчування не буде корисним?


Ви не їсте після 18 години вечора, ретельно вивчаєте складу готових продуктів на упаковці, ходите на роботу з судочками, активно тренуєтеся? Здавалося б, саме цим і потрібно займатися, коли ти переходиш на здоровий спосіб життя. Але паралельно з цим ви приходите в жах при вигляді шоколадки, намагаєтеся всіх підсадити на ПХ або навіть (о, жах!) на вегетаріанство, забуваєте про повноцінний сон на шкоду спорту? Це вже - перебір, погодьтеся. А все, що понад міру, як відомо, вже може нашкодити, не те що не принести користі.


Нав'язлива ідея з приводу правильного харчування і дотримання здорового способу життя сьогодні отримала навіть спеціальну назву - орторексія . Цьому терміну до затверджених харчових розладів на кшталт анорексії і булімії поки ще далеко - медики не погоджуються вводити його в офіційний словник діагнозів. Але все більше психологів і дієтологів б'ють на сполох: випадки орторексії неодноразові, вони виникають по всьому світу, і це відхилення дійсно може привести до досить серйозних наслідків.


Що таке орторексія?


За своєю суттю, це - порушення харчової поведінки на нервовому грунті. Це - нав'язлива ідея вести здоровий спосіб життя, який вже не стає корисним, а перевищує всі рамки розумного. Цей термін вперше застосував у своїй книзі лікар з США Стівен Бретмен. Слово «орторексія» походить від грецьких слів «ортос» - правильний, і «рексіс» - апетит, їжа.

Бретмен теж захоплювався правильним харчуванням, зокрема, вживанням в їжу виключно органічної екологічно чистої їжі, вирощеної на спеціалізованій фермі. Через деякий час Стівен зауважив, що він занадто зациклився на тому, де і як був вирощений цей плід, як давно він був зірваний з куща, і яку кількість разів потрібно пережувати кожен шматочок їжі. За його словами, він втратив радість і інтерес до життя, і став здатним говорити з оточуючими тільки про їжу. Таким чином, він самостійно діагностував у себе відхилення в нормальній харчовій поведінці, і назвав його орторексія.

Сьогодні багато експертів говорять про орторексії як про досить небезпечному явищі. Все частіше вона зустрічається у молодих людей і не тільки, які не знають міри в своєму прагненні дотримуватися ЗСЖ. Про неї розповідають і знаменитості, які помічають свою нав'язливу тягу до ПХ, а також блогери і Instagram користувачі. Один чоловік, який був вегетаріанцем, а потім і веганів протягом 7 років, усвідомивши, що у нього орторексія, опублікував такі слова: «Краще їсти піцу з друзями, ніж жувати боби на самоті!».

Ознаки орторексії


Щоб діагностувати орторексію у себе, зверніть увагу на такі ознаки:
  • ви постійно обмірковуєте і обговорюєте їжу, продукти, свою і чужі системи харчування;
  • ви прагнете всіх «підсадити» на ЗСЖ і ПХ;
  • ви уникаєте дружніх застіль і компаній, які збираються йти в заклад громадського харчування;
  • в вашому холодильнику завжди знаходяться одні і ті ж продукти;
  • ви готуєте майже завжди одні й ті ж страви;
  • ви готові викинути за вікно в буквальному сенсі слова плитку шоколаду або печиво, яке випадково попадеться вам під руку;
  • ви сервіруєте стіл з пунктуальністю перфекціоніста і ніколи не їсте стоячи і на ходу;
  • харчова цінність продуктів важливіше, ніж задоволення від їжі;
  • ви відчуваєте перепади настрою;
  • вас переслідує втому і млявість;
  • ваші стосунки з друзями і близькими, які не поділяють ваших поглядів на правильне харчування, стрімко погіршуються.


Якщо під половиною з цих тверджень ви готові підписатися, значить, швидше за все, це проявляється орторексія.

Як впоратися з орторексія?


Не у всіх випадках людина зможе подолати нав'язливу ідею правильного харчування самостійно. Іноді потрібна допомога фахівця - психолога або психоаналітика. Але якщо ви готові визнати, що ваш ЗСЖ погіршив якість життя, і ви хочете позбутися від нав'язливих прагнень присвятити себе виключно правильному харчуванню, тоді вихід є. Намагайтеся не зациклюватися на їжі, забудьте про підрахунок калорій, намагайтеся їсти інтуїтивно. Навчіться розпізнавати голод і їжте тоді, коли голодні. Так, не варто зловживати шкідливими продуктами, солодощами, фаст-фудом і напівфабрикатами, жирним і смаженим. Намагайтеся харчуватися повноцінно і правильно, але не варто плекати в собі почуття провини, якщо ви з'їли тістечко. І, нарешті, відволікайтеся! Проведіть час із забутими друзями, але не обговорюйте їх спосіб життя, харчування і тренування. Поговоріть про щось інше, рушайте на пікнік, пограйте в якусь гру. Вмійте балувати себе і прислухатися до себе, тоді орторексія вам буде не страшна.
Що таке сироїдіння: плюси, мінуси і важливі нюанси Що таке сироїдіння: плюси, мінуси і
Сироїдіння - що це? Система здорового харчування, тимчасова дієта або чергова данина моді? Які переваги і недоліки несе в собі така форма харчування?
5 серйозних факторів, які не дають вам схуднути 5 серйозних факторів, які не дають вам
Ви правильно харчуєтеся, регулярно займаєтеся спортом, підписані на всілякі онлайн-уроки по схудненню, але вам ніяк не вдається скинути зайві
Що таке безглютенова дієта Що таке безглютенова дієта
Пацієнтам при захворюваннях тонкого кишечника призначається антиглютенову дієту. Вона допомагає нормалізувати його роботу і покращує якість життя
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив