Яку користь приносить вживання банана для здоров'я?

Яку користь приносить вживання банана для здоров'я?
У магазинах, на ринках полки з бананами виглядають максимально привабливо для потенційних покупців. Це улюблені ласощі і дорослих, і дітей має красиве жовте забарвлення, яскравий, особливий аромат. Зв'язку плодів так і хочеться придбати, щоб удома, а в деяких випадках - по дорозі до нього, насолодитися цим дивовижним плодом.


Види банана, його використання


Банан - культура, яку в країнах з тропічним кліматом, вирощують з найдавніших часів. У місцевості зростання ці плоди часто є одним з небагатьох продуктів, доступних для корінного населення. Банани, придатні для вживання в їжу для людей, поділяють на два види - десертні і плантани. Перші можна їсти сирими відразу після їх дозрівання, такі фрукти сушать, готують з них численні десерти та ласощі, вина. Сорти із зеленою або червоною шкіркою і м'якоттю, багатою крохмалем, відносять до плантанам, використовують після термічної обробки - варіння, тушкування або смаження. Рецептура страв передбачає додавання численних спецій, цибулі, часнику, оливкового масла. Кормові сорти рослини використовуються для відгодівлі сільськогосподарських тварин і птахів.


Склад банана


З давніх-давен люди помітили, що плоди банана не тільки смачні, поживні, а й здатні вилікувати від деяких недуг - позбавити від опіків, ударів, загоїти рани, нормалізувати травлення, поліпшити нервовий стан. Чи приносять банани користь для здоров'я, в чому полягає їх лікувальний секрет? Потрібно розібратися, що входить до складу улюбленого плоду. Такий «аналіз» дозволить оцінити - чи несе шкоду для здоров'я банан.

Залежно від сорту і ступеня дозрівання цих фруктів, кожен плід має різний баланс корисних компонентів, але в будь-якому випадку містить деяку їх кількість. У 100 грамах «усередненого» банана близько 90 кілокалорій, вуглеводів - 22 грама, білків - 1,5 грама, а жирів не більше 1 грама. Плоди виключно багаті клітковиною. Унікальний баланс мікроелементів - калію, кальцію, заліза і фосфору. Користь для здоров'я бананів пояснюється також «підбором» вітамінів - групи В, аскорбінової кислоти, РР, Е. До складу фруктів входять амінокислоти - триптофан, метіонін, лізин.

У чому користь банана для здоров'я


Численні дослідження, проведені фахівцями декількох профілів - біологами, лікарями, дієтологами, дозволяють вважати, що щоденне вживання двох-трьох смачних бананів принесуть користь для здоров'я. Як його може поліпшити цей фрукт?

Наука підтверджує, що людина, з'їдаючи такі тропічні плоди, досягає кілька цілей:

  1. Якісно втамовує голод. Банани здатні наповнити свого «споживача» енергією. Фрукт рекомендують в якості проміжної страви, яку можна з'їсти між основними прийомами їжі навіть при інтенсивних фізичних навантаженнях.

  2. Запуск системні обмінні процеси, в результаті яких в його організмі виробляється гормон щастя - серотонін. Саме ця речовина сприяє позбавленню від надмірних нервових напружень і хвилювань, виходу з небезпечних депресивних і стресових станів. Фрукт є природними ліками, «смачними» вживання якого може нормалізувати сон, в тому числі через знаходження в продукті триптофану.

  3. Регулює роботу серця і судин. Позитивний вплив робить достатній баланс калію, магнію і вітамінів - С, В. Ці складові здатні контролювати водно-сольовий баланс, що в свою чергу призводить до нормалізації підвищених значень артеріального тиску, знижує ризик виникнення серцевої недостатності, передумов розвитку ішемічної хвороби серця, інфаркту, інсульту.

  4. Позитивно впливає на слизові оболонки шлунково-кишкового тракту. Продукт має не тільки приємну консистенцію, її забезпечує великий вміст клітковини, але і здатність пригнічувати дію агресивних бактерій, діяльність яких може запустити процес утворення виразок.

  5. Регулює роботу кишечника. Банан здатний не тільки припинити понос, але і не допустити зворотний процес - запор. У першому випадку результат досягається через наявність необхідних мікроелементів, що сприяють відновленню балансу електролітів. У другому, фрукт забезпечує процес регулярного спорожнення кишечника за допомогою наповнення його пектином, клітковиною і харчовими волокнами - саме вони сприяють якісній перистальтиці, борються з неприємним здуттям живота, не допускають надмірне газоутворення.

  6. Усуває печію, підвищену кислотність шлунка.

  7. Зміцнює імунітет. Цьому процесу сприяє високий вміст вітамінів і мікроелементів, які стимулюють багато обмінних процесів, важливі для захисної функції організму. Вживання фрукта необхідно для підтримки корисної мікрофлори в шлунку і кишечнику, яка є однією з основ збереження імунітету.

  8. Підвищує значення гемоглобіну в крові. Результат досягається через наявність заліза.

  9. Зменшує судоми. Ефект забезпечують мікроелементи - калій і магній.

Унікальний баланс вітамінів і мікроелементів дозволяє досягати інших результатів при регулярному вживанні банана. Користь для здоров'я може виражатися в наступному - недопущення зниження зору через прогресування патологій очей, зміцнення кісткової тканини, нормалізація процесу вироблення жіночих і чоловічих статевих гормонів. Фрукт сприяє виведенню небезпечних токсинів з організму, що є однією з умов профілактики онкозахворювань.


У чому шкода банана для здоров'я?


Важливо знати, що корисний банан може завдати значної шкоди здоров'ю деяких людей. Наявність ряду захворювань є головним забороняючим фактором для вживання цього плода. Небезпечними властивостями продукту є:

  1. Здатність збільшувати в'язкість крові, провокувати процес тромбоутворення, що спричиняє зменшення кровопостачання окремих органів і ділянок тіла. Такі явища спостерігаються у людей з діагнозом варикозне розширення вен, тромбофлебіт, ішемічна хвороба серця, зниження чоловічої потенції.

  2. Наявність вуглеводів з високим глікемічним індексом. Саме вони надзвичайно небезпечні людям з цукровим діабетом.

  3. Підвищена калорійність фрукта. Ця властивість робить неможливим вживання бананів в їжу хворим на ожиріння, або при виконанні заходів, що сприяють корекції ваги, її зниження.

  4. Наявність речовин, що викликають алергічні реакції. Фрукт не рекомендують для використання в годуванні дітей до року через високу ймовірність виникнення алергії. Введення бананів в раціон дитини вимагає обережності і уваги з боку батьків.

  5. Виникнення розладів травлення. Спостерігаються у людей з синдромом подразненого кишечника. Проблема може виникнути в разі, якщо банан буде з'їдений немитим - на його шкірці можуть перебувати небезпечні хімікати і бактерії.

Тропічний фрукт є цінним продуктом харчування. Банан, його шкода для здоров'я може бути значною в двох випадках - якщо вживати його при наявності протипоказань або в надмірних кількостях.
12 апрель 2018
Сулугуні - користь розсольного сиру Сулугуні - користь розсольного сиру
Одним з найбільш шанованих і смачних грузинських сирів розсолів є сулугуні. Користь від цього продукту є колосальною, про що буде розказано в статті.
У чому секрет кокосової стружки, чи корисно її вживання? У чому секрет кокосової стружки, чи
Кокосова стружка є одним з найпоширеніших ласощів в нашій країні. Дослідження показали, що стружка екзотичного горіха не тільки смачна, але і несе в
3 рецепти як приготувати смачні і корисні солодощі 3 рецепти як приготувати смачні і
Смачний крем – чудові ласощі для фігури. Представляю вашій увазі три найкращих рецепти, які зроблять літо ідеальним. Продукти для кожної солодощі
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив