Апельсиновий сік: користь і шкода. Скільки калорій міститься в ньому?

Апельсиновий сік: користь і шкода. Скільки калорій міститься в ньому?
Сонячний напій, приготований з апельсинів, люблять і дорослі, і дітлахи. Апельсиновий свіжовичавлений сік, безумовно, принесе величезну користь людському організму. А ось що стосується пастеризованих соків, то їх корисні властивості далеко не очевидні. Сьогодні ми обговоримо, як впливає на людський організм апельсиновий сік.

Користь і шкода цього цитрусового напою - до сих пір предмет суперечок для вчених і лікарів.

Компонентний склад


Ароматні кисло-солодкі і соковиті апельсини особливо в зимовий період, що не вибувають з нашого раціону. Ви можете своїми силами приготувати з них корисний сік. Роблять це вручну або за допомогою сучасних кухонних гаджетів.

Цікаво! Для того щоб приготувати один літр соку з апельсинів, знадобиться приблизно 2 кг цитрусових плодів середнього або великого розміру.


Люди, які дбають про своє здоров'я або схильні до появи надмірної ваги, цікавляться, скільки калорій в апельсиновому соці. У порції соку об'ємом в 100 мл кількість кілокалорій варіюється від 45 до 54 одиниць. Цей напій сміливо можна назвати низькокалорійним продуктом.

Що ж міститься в соку кольору сонця? Апельсиновий фреш збагачений такими компонентами:
  • жирами полі- і мононенасиченого типу;
  • аскорбіновою кислотою;
  • ніацином;
  • залізом;
  • тіамін;
  • магнієм;
  • фосфором;
  • натрієм;
  • калієм;
  • харчовими волокнами;
  • вітаміном В6;
  • кальцієм.

Свіжовичавлений апельсиновий сік: користь і шкода


Багато вчених і практикуючих лікарів сперечаються про корисні властивості і протипоказання свіжовіджатого цитрусового соку. Деякі вважають, що ці показники є рівнозначними. Але серед вченої еліти все-таки більше прихильників саме позитивних властивостей сонячного напою.

Апельсини чомусь завжди асоціюються із зимою, святами. А ще в побуті ці фрукти ми називаємо джерелами вітаміну С або просто аскорбинкою.

Концентрація вітаміну С в апельсинах висока. Цей вітамін відіграє величезну роль для формування міцного імунітету. За допомогою аскорбінової кислоти організм очищається від накопичених шкідливих речовин і виступає в ролі бар'єру для вірусних і інших патогенних мікроорганізмів.

А ще в складі апельсинової м'якоті є бета-каротин. Потрапляючи в людський організм, в результаті хімічних реакцій цей компонент перетворюється в ретинол. Також зазначені елементи стимулюють продукування колагену.

До числа корисних властивостей апельсинового соку відносять:
  • зміцнення імунної системи;
  • позбавлення від надлишкової маси тіла;
  • поліпшення настрою;
  • підвищення апетиту;
  • зміцнення судинних стінок;
  • профілактику атеросклерозу;
  • зняття втоми;
  • лікування анемії;
  • поліпшення стану суглобової тканини.

На замітку! Щоб апельсиновий свіжовичавлений сік приніс користь, його потрібно вживати в міру. Фахівці радять щотижня випивати не більше шести склянок сонячного напою.


Без жирної їжі ми не можемо обійтися, адже організму в рівній мірі потрібні і протеїни, і вуглеводи, і жири. Але надмірне вживання жирної їжі може стати причиною розвитку таких недуг, як атеросклероз і цукровий діабет. Свіжовичавлений сік апельсина нейтралізує негативний вплив жирів, захищає судини і нормалізує рівень глюкози в крові. Також цей напій допомагає знизити рівень шкідливого холестерину.

Важливо! Апельсини зважаючи на вміст високої концентрації аскорбінової кислоти є найпотужнішими антиоксидантами. Саме тому їх визнали відмінним профілактичним засобом проти онкологічних захворювань. А недуга що вже розвивається уповільнює своє прогресування, ракові клітини відмирають.


Знову повертаємося до користі апельсинової м'якоті і соку на кровоносні судини. З огляду на їх очищення і зміцнення стінок знижується навантаження на них і, як наслідок, рівень артеріального тиску.

Сучасні люди часто стикаються з такою проблемою, як анемія. Багатий компонентний склад апельсинового фрешу допоможе заповнити вітамінний запас і задовольнити потребу організму в заліза. Саме через дефіцит цього елемента розвивається анемія.

У побуті ми завжди говоримо, що апельсини - джерело аскорбінової кислоти, при цьому незаслужено забуваємо про інші вітаміни. Йдеться про ретинол. Вітамін А необхідний не тільки для очищення організму. За допомогою ретинолу поліпшується зорова функція, підвищується гострота зору.

У апельсинової м'якоті міститься клітковина, необхідна для повноцінного функціонування травного тракту. Можна позбутися від запорів, поліпшити роботу кишечника.

На замітку! Якщо випивати склянку соку на добу, то можна на 50% задовольнити потребу організму в клітковині і вітамінах, а також захистити органи травного тракту від розвитку онкологічних недуг.


Корисний апельсиновий фреш і під час виношування плоду. Багато жінок страждають від дефіциту фолієвої кислоти. Цей вітамін міститься в апельсинах. Ви можете смачно заповнити його нестачу.

Ще апельсинові соки корисні для роботи печінки, нирок і органів дихальної системи. Незважаючи на те, що свіжовичавлений сік має кислий присмак, його основа повністю лужна. Потрапляючи в організм, сік починає активно розчиняти солі і перешкоджати їх з'єднанню. В результаті цього в нирках не утворюються камені, а печінку розвантажується і працює повноцінно.

Попереджений значить озброєний!


Практично всі люди знають, як вичавити сік з апельсина вручну, а за допомогою соковижималки, блендера ви зможете за лічені хвилини отримати склянку відмінного сонячного напою.

Важливо! Щоб зберегти всі корисні властивості соку з апельсинів, зберігати напій дозволяється в посуді зі скла або кераміки і тільки в холодильній камері.


Незважаючи на величезну користь цитрусового фрешу, насолодитися його смаком зможуть не всі. Відмовитися від цього напою слід при наявності таких недуг:
  • ентериту;
  • холециститу;
  • виразкових патологій;
  • гастриту;
  • жовчнокам'яна хвороба;
  • панкреатиту.

Обмежити кількість споживаного соку потрібно людям, що страждають на цукровий діабет, оскільки в напої міститься природний цукор. Між вченими виникає суперечка про користь соку для зубів. Кислоти руйнують емаль, але кальцій що міститься в апельсинової м'якоті, навпаки, її зміцнює. Щоб витягти тільки користь, пити сік рекомендується через соломинку.

На замітку! Включайте в свій раціон свіжовичавлений сік апельсина за 20 хвилин до основного прийому їжі або через одну годину після закінчення трапези.


Тепер ви знаєте все про корисні властивості і можливу шкоду улюбленого сонячного напою. Всі перераховані властивості характерні тільки для натурального свіжовичавленого напою. У пастеризованих соках, як правило, міститься багато цукру, а користь часом зводиться до нуля. Будьте здорові!
Дивовижна користь клітковини для нашого організму Дивовижна користь клітковини для нашого
Клітковина - тип вуглеводів, який організм не може перетравлювати. Але вона життєво важлива для вашого здоров'я. Яку користь вона надає на наш
6 способів спалити зайві калорії без утомливих тренувань 6 способів спалити зайві калорії без
Ми спалюємо калорії протягом усього дня, адже дихання, перетравлювання їжі і рух вимагають витрат енергії. Звичайно, регулярні спортивні вправи
Як приготувати курку в апельсиновому маринаді в духовці – детальний рецепт Як приготувати курку в апельсиновому
Харчова цінність на 100 г: Калорії 15.2 г Білки 24.3 г Жири 5.1 г Вуглеводи 1.8 г Привіт, мої дорогі кулінари. В цьому році я прям-таки дорвалася
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив