Корінь цикорію: лікувальні властивості і протипоказання

Корінь цикорію: лікувальні властивості і протипоказання
Коли людина намагається відмовитися від кави, їй радять спробувати перейти на напій з коріння цикорію, який за смаковими якостями дійсно схожий з міцною кавою. На яких підставах дається така рекомендація, мало хто розуміє. Але ще менше людей знає, що це за рослина, які лікувальні властивості і протипоказання цикорій має.

Користь і шкода кореня цикорію для організму


Цикорій відноситься до категорії рослин-багаторічників, володіє товстим коренем в формі веретена. Надземна частина - довге стебло, всередині містить велику кількість молочного соку, покрита короткими волосками. Рослина квітуча, квіти зібрані в групи, мають білий або блакитний окрас. В кінці літа цикорій плодоносить. Знайти ж його можна майже на всій території України, оскільки він відносно невибагливий до кліматичних умов.

Корінь - сама використовувана частина цикорію, причому не тільки в народній медицині: він вважається повноцінним харчовим продуктом, застосовуваним нарівні з більшістю прянощів - мускатним горіхом, корицею і т.д.

Основною причиною, по якій коренем цикорію радять замінювати кави, є його здатність тонізувати організм: він працює майже так само, як кофеїн, усуваючи втому і розумову перевтому, підвищуючи концентрацію, проте не дає такого ж негативного впливу на серце, артеріальний тиск. Крім того, він не провокує зневоднення, чим грішать кавові зерна.

Однак це далеко не єдина корисна властивість коренів цикорію - вони володіють наступними якостями:
  • антибактеріальними;
  • жарознижуючими;
  • протизапальними;
  • жовчогінними;
  • ранозагоювальними;
  • диуретичними.

До того ж, вони здатні очищати кров і судини, регулювати моторику кишечника, усувати печію. На тлі застосування кореня цикорію нормалізується рівень глюкози (переважно мається на увазі його зниження), за рахунок чого він рекомендований діабетикам - їм він замінить цукор і крохмаль. Крім того, він стимулює апетит, підвищує імунітет, розганяє обмінні процеси. Деякі фахівці навіть вважають, що в переліку лікувальних властивостей кореня цикорію є благотворний вплив на новоутворення в організмі, а також на роботу серця. Правда, обидві ці якості слабко виражені в порівнянні з іншими.

Протипоказання до застосування кореня цикорію


Чи може ця рослина завдати шкоди? Незважаючи на здатність усувати печію, корінь цикорію не рекомендований під час загострення гастриту, а також для осіб, у яких спостерігається геморой. З судинних проблем, що перешкоджають застосуванню кореня цикорію, також лікарі називають варикоз в запущеній стадії.

Серед відносних протипоказань, які потрібно обговорювати з фахівцем, значаться і:
  • дитячий вік до 3-х років;
  • лактація.

Відносно грудного вигодовування думки спірні: збудливий ефект кореня цикорію може передатися маляті через молоко, тому тут потрібно бути обережним. Крім того, кількість виробленого молока може знизитися.


Як приготувати корінь цикорію і вживати?


Особливих труднощів у застосуванні даного продукту немає - в магазинах можна знайти змелений корінь для приготування розчинного напою, яким і замінюють каву. Використовується він дуже просто: 1 ч. л. порошку розчиняється склянкою окропу, настоюється пару хвилин і напій готовий до вживання. Пити його можна 2-3 рази за день, але це зовсім не лікарський засіб. Якщо ж Вас хвилює витягування лікувальних властивостей з кореня цикорію, ознайомтеся з наступними рецептами народної медицини:

Обсушити коріння цикорію, обсмажувати на гарячій сковороді до виходу всієї вологи. Подрібнити в кавомолці. Залити 20 г отриманої сировини 400 мл води, прокип'ятити (не довше ніж 2 хв.). Укутати ємність рушником, залишити на 15 хв. Використовувати відвар для промивання очей і накладення компресів на хворі суглоби.

Змішати корені цикорію і кульбаби в рівному співвідношенні. До отриманої суміші додати поєднання листя м'яти і лопуха. Обидві маси повинні мати однаковий обсяг (наприклад, 15 г цикорію з кульбабою і 15 г м'яти з лопухом). 2 ст. л. отриманого збору залити окропом (0,5 л), дати постояти 4-5 годин. За день випивають склянку настоянки, розділивши цей обсяг на кілька раз. Використовують її переважно при каменях в жовчному міхурі.

Треба сказати, що в народній медицині корінь цикорію не використовується так активно, як, наприклад, корінь аїру, лопуха, кульбаби і ін. рослин. Він значно відоміший як продукт харчування, тому більшість фахівців радять просто періодично готувати розчинний напій на його основі - цього буде достатньо, щоб познайомитись з тонізуючими, кровоочищаючими і жовчогінними властивостями рослини, а також стимулювати апетит і нормалізувати рівень цукру.
Чи можна лікувати гіпотонію в домашніх умовах? Чи можна лікувати гіпотонію в домашніх
Якщо спостерігається відхилення від норм артеріального тиску, це є наслідком порушень в роботі серця. Показник тиску нижче позначки 100/60 називають
Кімнатна папороть: користь і шкода, поради по догляду Кімнатна папороть: користь і шкода,
Любителі затишку в домі і кімнатних квітів все частіше віддають перевагу домашній папороті. Що приваблює їх у цій дивовижній рослині? Незвичайний
Що посадити на дачі в серпні? Лікарські рослини - медоноси Що посадити на дачі в серпні? Лікарські
Кожен городник стурбований тим, щоб на дачній ділянці безперервно цвіли рослини - не тільки для краси, а й для залучення бджіл, які запилюють городні
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив