Салати з маринованих маслюків

Салати з маринованих маслюків
З маринованих грибів можна приготувати безліч смачних салатів. Це можуть бути як повсякденні страви, так і страви для святкового застілля. Рецептами чотирьох таких салатів я з вами поділюся. Вони прості і швидко готуються. Неодмінно спробуйте – не пошкодуєте. А потім відпишіться, що вам більше сподобалося. І подругам у соцмережі посилання скиньте – їм же треба вдосконалювати свої кулінарні навички.

Готуємо салат з куркою, сиром і маринованими маслюками


Рецепт цієї страви такий:

  • 0,5 кг курячого філе;
  • 300 г твердого сиру;
  • 400 г маринованих грибів;
  • домашній майонез;
  • сіль;
  • вода;
  • перець чорний мелений;
  • зелень петрушки.

Промиваємо курятину, занурюємо її в окріп і ставимо варити на вогонь середньої потужності. Доводимо рідину до кипіння і підсолюємо її. Потім продовжуємо варити ще 20 хвилин. Після витягуємо філе з води і охолоджуємо його. Далі м'ясо треба нарізати соломкою.

Сир натираємо на крупній тертці. Зелень промиваємо, обсушуємо й дрібненько подрібнюємо. Мариновані гриби відкидаємо на друшляк, нехай стече зайва рідина.

Змішуємо курятину з сиром, маслюки і петрушкою. Заправляємо салат майонезом. Перчимо суміш і, якщо забажаєте, досоліть. Гарненько перемішайте інгредієнти – все готово.

Салат з маслюками маринованими і з шинкою


Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться:

  • банку маринованих грибів;
  • 300 г шинки;
  • 3 картоплі середніх розмірів;
  • 3 яйця;
  • зелена цибуля;
  • домашній майонез.

Інгредієнти будемо викладати шарами. Тому салат вийде не тільки смачний, але і красивий. Він може стати прикрасою святкового застілля.

Маслюки відкиньте на друшляк, нехай стече маринад, в якому вони знаходяться. Потім викладаємо грибочки першим шаром. Промиваємо зелену цибулю шаткуємо. А далі викладаємо на маслюки – це другий шар салату.

Шинку нарізаємо як вам хочеться, викладаємо поверх зеленого цибулі, а потім майонезом змащуємо. Картоплю відварюємо в мундирі. Остуджуємо її, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Це і буде четвертий шар салату, який зверху теж потрібно злегка змастити майонезом.

Яйця відварюємо круто, охолодити і очистити від шкаралупи. Потім подрібнюємо кубиками. І викладаємо п'ятим шаром салату. Відправляємо страву в холодильник на годину. А потім витягуємо і перевертаємо на іншу тарілку. Виходить, що самим верхнім шаром у нас будуть маслюки. І подаємо цю смакоту на стіл.

Як зробити пісний салат з картоплею


Для страви цього вам потрібні будуть:

  • половинка цибулини;
  • півлітрова банка маринованих маслюків;
  • 3 картоплини;
  • 120 г капусти квашеної;
  • трохи журавлини;
  • 150 мл окропу;
  • яблучний оцет;
  • лляне масло.

Половинку цибулі нарізаємо тонкими півкільцями. І заливаємо окропом (у нього потрібно додати пару крапель яблучного оцту). Залишаємо цибулю маринуватися на 5 хвилин.

Картоплю відварюємо в мундирі. Далі охолоджуємо коренеплід і очищаємо від шкірки. Після чого нарізаємо його кубиками. Маслюки теж поріжте, якщо великі. Далі змішуємо в мисці гриби з картоплею, капустою і цибулею. І змащуємо салат лляною олією.

Після цього раджу перекласти страву в красивий салатник і прикрасити зверху журавлиною. Ну а далі можете сміливо подавати її до столу. Впевнена, що її зметуть за лічені хвилини.

Як приготувати салат з маринованими маслюками і квасолею


Рецепт цієї страви такий:

  • 2 цибулі (беріть червоні);
  • 300 г маринованих грибів;
  • по 50 г майонезу і сметани;
  • банку консервованої квасолі;
  • сіль + перець.

Подрібнену тоненькими півкільцями цибулю обсмажуємо на олії. Грибочки відкидаємо на друшляк. А потім відправляємо до цибулі і тушкуємо на середньому вогні близько 5 хвилин. Квасолю відкидаємо на друшляк, промиваємо чистою водою і даємо стекти.

Змішуємо квасолю з обсмаженими маслюками з цибулею. Солимо суміш і перчимо. Заправляємо салат майонезом зі сметаною. Ось і все – смакота готова.
Як приготувати мариновані маслюки – 3 покрокових рецепта Як приготувати мариновані маслюки – 3
Ви не забули, що вже зовсім скоро розпочнеться сезон маслюків? Впевнена, що цей рік буде врожайним. Тому пропоную заздалегідь запастися рецептами
Як замаринувати гливи швидко і смачно Як замаринувати гливи швидко і смачно
Ростуть на деревах гливи славляться своїми смаковими якостями і корисними властивостями. Багатьох господинь цікавить, як правильно маринувати гриви?
Як приготувати салат із зеленої квасолі свіжої та замороженої Як приготувати салат із зеленої квасолі
Продукт багатий мікроелементами і вітамінами, має вкрай низьку калорійність і відмінно засвоюється організмом, тому незамінний для дієтичного
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив