Сухофрукты – полезные свойства и применение в кулинарии

Сухофрукты – полезные свойства и применение в кулинарии
Сухофрукты – это не только очень вкусные, но и крайне полезные продукты. Их состав – это природный кладезь антиоксидантов, Омега-3 жирных кислот и минералов, необходимых для насыщения организма и нормальной работы большинства его систем.

Виды и польза сухофруктов для здоровья


Каждый из сухофруктов по-своему действует на организм. Чтобы совместить качества этих плодов и помочь организму комплексно, стоит заказать сухофрукты в подарочной упаковке. Для этого достаточно посетить интернет-магазин NutsBox, выбрать набор и указать адрес для его доставки.


Регулярное употребление сушеных фруктов способно помочь в профилактике и лечении многих опасных недугов. К самым полезным плодам относятся:

  • чернослив – способен повышать уровень гемоглобина и обладает легким слабительным эффектом. Врачи советуют съедать по несколько плодов чернослива для борьбы с заболеваниями почек, атеросклерозом и ревматизмом;
  • курага – эти плоды крайне полезны при анемии, недугах ЖКТ, сердечной недостаточности. Рекомендуется кушать курагу пациентам, страдающим болезнями органов зрения;
  • изюм – употребление этого уникального продукта поможет повысить уровень эритроцитов и гемоглобина, наладить работу органов мочеполовой системы, быстро улучшить перистальтику кишечника и нормализовать работу нервной системы;
  • финики – эти плоды врачи рекомендуют кушать при слабом иммунитете, частых запорах и синдроме раздраженного кишечника. Продукт помогает бороться с последствиями интоксикации, связанной с онкологическими заболеваниями.

Отдельного внимания заслуживают цукаты – высушенные дольки фруктов, прошедшие варку в сахарном сиропе. Несмотря на термическую обработку и добавление сахара, они сохраняют те же полезные свойства, что и свежие плоды.

Сухофрукты – роль в кулинарии


Современными кулинарами сушеные фрукты используются, как самостоятельное блюдо. В некоторых случаях их применяют в качестве ингредиентов для приготовления:

  • запеканок и начинок для домашних пирогов;
  • отваров и компотов;
  • конфет, печенья и других кондитерских изделий.

Сухофрукты популярны среди приверженцев здорового питания. Последние используют плоды, как важный ингредиент полезных завтраков.

Кроме того, сухофрукты хорошо сочетаются с:

  • бараниной и говядиной;
  • блюдами из домашней и дикой птицы;
  • брынзой, нежирным творогом и домашним коровьим молоком;
  • шоколадом и мороженым;
  • рисом, пшеницей и другими злаками.

Во время приготовления домашней выпечки с сухофруктами стоит ограничиться в добавлении пряностей. Лучше вообще отказаться от ароматных ингредиентов, так как они приглушают естественный запах и вкус блюд.
29.10.2019
Популярность и полезные свойства деревянных игрушек Популярность и полезные свойства
Несколько последних лет подряд в модном тренде у многих людей экологичные и натуральные изделия для разной сферы их применения. И особенного внимания
С нами улыбаться легко. Открытие цифровой стоматологии на Печерске С нами улыбаться легко. Открытие
Красивая улыбка – вот один из основных моментов, которые влияют на впечатление о человеке. Здоровые зубы значимы не только с этической точки зрения
Эпиляция воском - современная процедура удаления ненужных волос Эпиляция воском - современная процедура
В настоящее время самым востребованным методом удаление ненужных волосков является восковая депиляция. Самое важное достоинство такой процедуры
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив