Рецепт салату з мигдалем або малиною

Рецепт салату з мигдалем або малиною
Незвичайне поєднання ягід з авокадо і горошком. У страві багато вітамінів С і А, фолієвої кислоти, які ідеально засвоюються в поєднанні з корисним жиром.


Складові:
  • 50 г очищеного мигдалю;
  • 100 г замороженого горошку;
  • 100 г малини;
  • 100 г салату;
  • 10 листочків м'яти;
  • 1 авокадо;
  • 2 ст. л. соку лайма;
  • 1 ч. л. меду;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • сіль, мелений чорний перець.

Приготування:
Мигдаль залити окропом і варити 3 хв. Відкинути на сито, залити холодною водою і залишити на 5 хв. Очистити, потім викласти на сковороду без жиру, посолити і підрум'янити на мінімальному вогні.


Зелений горошок відварити в підсоленій воді протягом 5 хв і відкинути на сито. Малину перебрати, почистити, вимити й обсушити. Листя салату вимити, обсушити і порвати. Авокадо очистити, нарізати скибочками і полити соком лайма.

Для соусу масло збити з медом і оцтом. Посолити і поперчити. Підготовлені інгредієнти салату перемішати, полити соусом і подати на стіл.
04.07.2019
Рецепт таратора з волоськими горіхами Рецепт таратора з волоськими горіхами
За складною назвою криється легкий і освіжаючий суп. А в горіхах є багато корисних жирних кислот.
Геть нудні обіди: рецепт овочів-вок в вершках з куркою каррі Геть нудні обіди: рецепт овочів-вок в
Готується не довше звичайних макаронів, а задоволення отримуєш в рази більше.
Рецепт рататуя по-ельзаскі Рецепт рататуя по-ельзаскі
Пам'ятаєш забавного мишеняти? Він теж був за здорову вечерю!
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив