Рецепт піци на коржику з цвітної капусти

Рецепт піци на коржику з цвітної капусти
Класний варіант чітміла: коржик без калорійного мучного тіста.


Складові:
  • 200 г листя шпинату;
  • 200 г консервованих томатів без шкірки;
  • щіпка сушеної материнки;
  • щіпка тертого мускатного горіха;
  • 300 г цвітної капусти;
  • 150 г твердого сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 велике яйце;
  • 100 г рікотти або сиру моцарелла;
  • сіль мелений чорний перець.

Приготування:
Шпинат вимити і добре обсушити на паперовому рушнику. Для соусу томати подрібнити в блендері, з'єднати з материнкою і мускатним горіхом. Посолити і поперчити.

Духовку нагріти до 180 С. Цвітну капусту розділити на суцвіття і дуже дрібно нарізати. Сир натерти на крупній тертці. Часник очистити і порубати. Цвітну капусту перемішати з сиром, часником і яйцем. Посолити за смаком.

З отриманої маси сформувати два коржі і розкласти їх на деку. Випікати 10 хв. Потім коржі змастити приготованим раніше томатним соусом, укласти шпинат. Зверху розподілити рикотту або розламану моцарелу. Випікати ще 15 хв.
24.06.2019
Рецепт мітболлів з м'ятою Рецепт мітболлів з м'ятою
Вони ж м'ясні кульки - смачно, швидко й невигадливо.
Рецепт рататуя по-ельзаскі Рецепт рататуя по-ельзаскі
Пам'ятаєш забавного мишеняти? Він теж був за здорову вечерю!
Час розслабитися: рецепт сирного фондю з білим вином Час розслабитися: рецепт сирного фондю
Сьогодні субота - розслабитися допоможе проста і дуже смачна закуска (особливо якщо додати до сиру кайенский перець або мелений мускатний горіх).
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив