У вихідні буде спекотно: рецепт борщу з селерою

У вихідні буде спекотно: рецепт борщу з селерою
Саме час не перевантажувати шлунок важкою їжею і злегка освіжитися.


Складові:
  • 800 г буряка;
  • 2 ст. л. лимонного соку;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 2 помідори;
  • 2 огірка;
  • 3 стебла селери;
  • 100 г зеленої цибулі;
  • 50 г кропу;
  • 2 яйця, зварених круто;
  • 4 ст. л. сметани;
  • сіль, мелений чорний перець.


Приготування:
Буряк вимити, очистити і натерти на крупній тертці. Перекласти в сотейник, полити лимонним соком, посипати цукром. Помідори опустити в киплячу воду на 1 хв, потім шумівкою перекласти на сито і очистити. М'якоть подрібнити в блендері і додати до буряка.

Поставити на вогонь, влити 200 мл води і довести до кипіння. Гасити 20 хв. Потім влити 1 л гарячої води і варити 30 хв. Дати охолонути і прибрати в холодильник на 1 год. Огірки вимити, обсушити і нарізати кубиками.
24.06.2019
Рецепт мітболлів з м'ятою Рецепт мітболлів з м'ятою
Вони ж м'ясні кульки - смачно, швидко й невигадливо.
Час розслабитися: рецепт сирного фондю з білим вином Час розслабитися: рецепт сирного фондю
Сьогодні субота - розслабитися допоможе проста і дуже смачна закуска (особливо якщо додати до сиру кайенский перець або мелений мускатний горіх).
Соуси для шашлику – найкращі рецепти Соуси для шашлику – найкращі рецепти
Шашлик удвічі смачніше, якщо його подати з правильним соусом. Хороша добавка підкреслить смак запеченого м'яса, зробить його ароматнішим, ніжнішим, а
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив