Можна і самій: рецепт соусу песто

Можна і самій: рецепт соусу песто
Італійський соус зробить смачною будь-яку страву. Не обов'язково шукати його на полицях в супермаркеті, Жіноча думка розповість, як приготувати його швидко і просто.


Інгредієнти на 4 порції:

  • 100 г зеленого базиліка
  • 3 зубчики часнику
  • 70 г твердого сиру
  • 3-4 ст. л. кедрових горішків
  • 120 мл оливкової олії
  • сіль мелений чорний перець


Приготування:
Базилік перебрати, вимити, добре обсушити на паперовому рушнику, потім нарізати.

Часник очистити і разом з базиліком помістити в чашу блендера. Твердий сир натерти на крупній тертці. Додати в чашу блендера разом з кедровими горішками. Подрібнити на високій швидкості.

Потім поступово, по чайній ложці вливати оливкову олію, кожен раз ретельно збиваючи масу. Посолити і поперчити за смаком. Перекласти в чисту банку і прибрати в холодильник.
24.03.2019
Домашній майонез без яєць за 10 хвилин Домашній майонез без яєць за 10 хвилин
Якщо ви прагнете до здорового способу життя, то чому б вам не замінити улюблений соус на майонез, приготований за нашим рецептом. Особливістю, а
Соуси для шашлику – найкращі рецепти Соуси для шашлику – найкращі рецепти
Шашлик удвічі смачніше, якщо його подати з правильним соусом. Хороша добавка підкреслить смак запеченого м'яса, зробить його ароматнішим, ніжнішим, а
Соус болоньєзе в домашніх умовах Соус болоньєзе в домашніх умовах
Болоньєзе – італійський м'ясний соус з фаршу і овочів. Блюдо насичене, ситне, зазвичай подається до традиційної пасті, яка називається точно також.
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив