Користь меду для організму

Користь меду для організму
Існує думка, що мед – це природні ліки майже від усіх хвороб. Дійсно мед дуже корисний, але якщо його споживати у великій кількості, він може навіть зашкодити.

Мед - дуже корисний продукт, тому що в ньому міститься купа мікроелементів і вітамінів. Дійсно, мед - це джерело корисних речовин. Для того, щоб наситити організм цими мікроелементами і вітамінами мед треба їсти не менше як по 150 г в день. Але при умові, що у вас немає алергії на мед.


Чи можна мед додавати в молоко або чай замість цукру? Так можна. Тільки не всі знають, що температура чаю або молока повинна бути не вище 45 градусів. Часто ж люди кладуть мед прямо в окріп. Нагрівати його вище +45 не можна! Інакше він стає канцерогенним, і в цьому випадку навіть цукор буде не такий шкідливий, як підігрітий мед. Тому не варто купувати і випічку з меду. Вже краще тоді звичайні тортики з цукром є.

Чи мед можна замість цукру додавати в продукти і каші? Насправді, мед найкраще засвоюється окремо від інших продуктів. В ідеалі його треба запивати теплою (але не прохолодною водою). Від холодної води і в поєднанні з іншими продуктами він тільки порушує травлення і тим самим зменшує засвоюваність цих самих продуктів.

Користь меду


За великим рахунком ложка меду корисніше цукерки, шоколадки і будь-якого рафінованого цукру.

Щодня вживаючи 1-2 чайних ложки меду (краще вранці, а не перед сном), ви принесете тільки користь організму (особливо якщо виключите цукор з раціону). В цьому випадку ви будете отримувати певну кількість вітамінів і мікроелементів, а це набагато краще, ніж їсти шкідливий цукор. Але не варто переоцінювати користь меду, він явно не панацея від всіх бід. Його можна поставити по користі в один ряд з солодкими фруктами - бананами, фініками. Всі вони вкрай корисні для організму, але в невеликих кількостях через високий глікемічний індекс.


Мед є легким снодійним, особливо якщо його пити перед сном з теплим молоком. Але не варто щодня їсти багато меду і цукру ввечері, так як в цьому випадку він більше сприяє ожирінню і діабету, ніж вранці.

Також мед є хорошим засобом для лікування шкірних захворювань, наривів, фурункулів, опіків. Завдяки своїм бактерицидним властивостям він знищує шкідливі бактерії і сприяють загоєнню пошкоджених ділянок. Але і в цьому випадку він не є панацеєю і поступається мазям, спеціально створеним для боротьби з шкірними проблемами.

Мед повністю протипоказаний хворим на цукровий діабет.
14.02.2019
Мед корисніше цукру - правда чи міф? Мед корисніше цукру - правда чи міф?
Як мед впливає на здоров'я? Чи можна замінити їм цукор? Кому підходить бджолина солодкість, а кому від неї варто триматися подалі? Відповіді читачкам
Що таке імбирний пиріг? Що таке імбирний пиріг?
Аромат імбиру асоціюється з новорічними святами. Не просто так цей корінець додають в сухі духи для пряників, насипають в тісто для розписного
Правила використання меду в кулінарії і кондитерській справі Правила використання меду в кулінарії і
Мед - унікальний продукт, який вимагає до себе особливого підходу. Він часто використовується в кулінарії. Медяники, бісквіти, рулети, тістечка та
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив