Щось новеньке: оселедець під шубою в лаваші

Щось новеньке: оселедець під шубою в лаваші
Якщо традиційна подача салату «Оселедець під шубою» вам вже трохи набридла, тоді саме час зробити щось нове, але з улюбленим смаком. Сьогодні готуємо оселедець під шубою в лаваші - неймовірно красиво, шалено смачно і святково! Такий лаваш ви легко можете подати на святковий стіл, будьте впевнені, гості оцінять ваш творчий підхід.

Для приготування знадобиться традиційний набір інгредієнтів для салату, плюс тонкий вірменський лаваш, також потрібно запастися відразу харчовою плівкою. Якщо дати готовому рулету настоятися приблизно пару годин, ви з легкістю зможете його нарізати середніми або навіть тонкими шматочками. Отже, давайте приступати!


Час - 120 хв.

Кількість порцій - 5

Складові:
  • Лаваш тонкий - 4 листи
  • Картопля - 2 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Буряк - 1 шт.
  • Оселедець с / с - 350 г
  • Курячі яйця - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Сіль, перець - за смаком
  • Оцет - 50 мл
  • Вода - 50 мл.

Процес приготування:
Підготувати всі необхідні продукти. Заздалегідь відварити моркву, картоплю, буряк - овочі остудити, почистити, все натерти на середній тертці. Аналогічно вчинити з яйцями - варити 10 хвилин, остудити і почистити, також натерти. Оселедець філірувати, видалити кістки, нарізати кубиками. Тепер можна приступати до формування салату. Отже, розстелити перший лист лаваша на застелену харчовою плівкою робочу поверхню. Змастити лаваш майонезом, укласти шар буряка, після шар моркви. Попередньо овочі віджати, якщо вони занадто соковиті.


Овочі прикрити другим листом лаваша, також змастити його майонезом, розкласти яйця, натерті середньої стружкою. Сіль і перець додавати виключно за смаком.

Яйця прикрити третім листом лаваша, змастити майонезом, розкласти картоплю.

Цибулю попередньо очистити і накришити кубиком, замаринувати в однаковій пропорції води і оцту. Поверх картоплі розкласти цибулю. На цибулю вже розкласти нарізаний оселедець. Закрити все лавашем що залишився.

Згорнути акуратно рулет, замотати його харчовою плівкою, залишити на нижній полиці холодильника на 2-3 години, після розгорнути і нарізати.

Подавайте до столу і приймайте заслужені компліменти!
07.12.2018
Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці Рулет з лаваша з фаршем, запечений в
Загорни і запечи - лаваш буквально створений для подібних страв. Такий рулет з фаршем не вимагає від кулінара особливих навичок, а виходить завжди
Рецепти приготування простих і смачних салатів з маринованою цибулею Рецепти приготування простих і смачних
Погодьтеся, що жодне святкове застілля не обходиться без салатів. Часом пропонують таку різноманітність, що очі розбігаються. Особливо мені
Як зварити суп із заморожених грибів? Як зварити суп із заморожених грибів?
Ароматний грибний супчик – це блюдо, яке порадує сім'ю і різноманітить звичайне меню. Його можна приготувати не тільки з свіжих і сушених грибів.
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив