Домашній майонез без яєць за 10 хвилин

Домашній майонез без яєць за 10 хвилин
Якщо ви прагнете до здорового способу життя, то чому б вам не замінити улюблений соус на майонез, приготований за нашим рецептом. Особливістю, а правильніше буде сказати гідністю, цієї страви є те, що в списку інгредієнтів відсутні яйця.


І, безумовно, значущим плюсом буде те, що ніякої складності процес приготування з себе не представляє. Слід з'єднати вельми доступні у всіх сенсах інгредієнти, гарненько їх перемішати і відмінний домашній соус без всяких смакових підсилювачів і консервантів готовий до вживання.

Складові:
  • молоко - 75 мл;
  • рослинне масло - 150 мл;
  • гірчиця - 1 ч. л.;
  • лимонний сік - 1 ст. л.;
  • перець чорний мелений - ½ ч. л.;
  • сіль - ½ ч. л.
м
Класичний варіант цієї страви передбачає наявність у складі сумнівних за своїми корисними властивостями яєць: адже вони не проходять ніякої термічної обробки. Ми ж пропонуємо рецепт відмінного соусу, який позбавлений цього прикрого недоліку.

При бажанні ви зможете урізноманітнити пропоновану страву своїми улюбленими добавками. Наприклад, можна використовувати більш гостру спецію або видавити в процесі збивання пару зубчиків часнику. Ну що ж приступимо, а наша інструкція буде вашим кулінарним путівником.

Приготування:

1) Щоб приготувати майонез нам буде потрібно мінімум доступних продуктів. Рослинна олія повинна бути рафінованою. Жирність молока на ваш смак. Сік з лимона краще видавити безпосередньо перед самим процесом.

2) У зручній для збивання ємності з'єднаємо порцію молока і вказану кількість рослинного масла.

3) Опустимо погружний блендер і включимо пристрій на 30 секунд. Масу що збивається почне густіти прямо на очах.


4) У загуслу олійно-молочну суміш введемо гірчицю, додамо перець, посолити.

5) Ложкою перемішаємо всі компоненти.

6) Готовий домашній майонез можна перекладати ложкою, так як консистенція його достатня щільна, в соусник для подачі до трапезна столу.

7) Доречно зауважити, якщо ви вирішите просто намастити цей приголомшливо смачний соус на шматочок свіжого хлібця, то у вас вийде відмінний сендвіч, яким можна вгамувати легке відчуття голоду, поки готується основна страва.

Смачного!
15.11.2018
Готуємо м'ясо на дерев'яних шпажках на грилі Готуємо м'ясо на дерев'яних шпажках на
У вас вже давно відкрито сезон барбекю? Якщо ні, не турбуйтеся - все ще попереду. На дворі чудова погода сподіваюся скоро встановиться. А виїзд із
Соуси для шашлику – найкращі рецепти Соуси для шашлику – найкращі рецепти
Шашлик удвічі смачніше, якщо його подати з правильним соусом. Хороша добавка підкреслить смак запеченого м'яса, зробить його ароматнішим, ніжнішим, а
Свинячий стейк на сковороді – вчимося смачно смажити м'ясо! Свинячий стейк на сковороді – вчимося
М'ясний стейк на сковороді - це класичний варіант приготування популярної страви. Правильний стейк дуже соковитий і головним його достоїнством є
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив