Топінамбур: земляна груша на варті здоров'я. Застосування топінамбура, показання, протипоказання

Топінамбур: земляна груша на варті здоров'я. Застосування топінамбура, показання, протипоказання
Топінамбур або земляна груша - універсальна в своєму роді рослина. Використовується в кулінарії, народній медицині як жовчогінний, протизапальний, антибактеріальний засіб. Доведено ефективність топінамбура і в боротьбі з гінекологічними захворюваннями.

Чи означає це, що можна впоратися з патологіями одним народним засобом? Ні. Як же використовувати засіб, щоб домогтися ефекту при цілковитій безпеці?


Топінамбур, лікувальні властивості


Корисні властивості земляної груші обумовлені великим вмістом органічних речовин, вітамінів, мікроелементів, макроелементів.
  • Грубі харчові волокна (клітковина). Створюють баластне навантаження в кишечнику, поліпшують моторику. Сприяють швидкій евакуації калових мас, очищенню організму. Топінамбур застосовується в якості натурального засобу для схуднення. Може стати гарною підмогою в боротьбі із зайвою вагою, незалежно від причини.
  • Інулін. Заміщає глюкозу в специфічних реакціях. Сприяє корекції рівня цукру в крові.
  • Вуглеводи. Нормалізують обмінні процеси, в тому числі катаболізм (спалювання жиру з виділенням енергії), нормалізують концентрацію глюкози в крові.
  • Органічні кислоти. Запобігають кристалізацію уратів, прискорюють їх евакуацію з сечею, нормалізують метаболічні процеси.
  • Антиоксиданти, жирні поліненасичені кислоти. Запобігають окисленню клітинних стінок людського організму, перешкоджають надлишковому депонуванню жирів (розвитку ожиріння), прискорюють регенеративні процеси.
  • Елементи. Від кальцію до цинку, всього налічується 9 необхідних речовин. Без них немає здорових кісток, зубів, волосся, нормальної репродуктивної функції, розумової активності.
  • Вітаміни групи B, вітамін C, вітамін А. Забезпечують відновлення тканин, спалювання жирів.

За деякими позиціями земляна груша обходить м'ясо, рибу, інші продукти. Корисні властивості при відносному мінімумі протипоказань роблять топінамбур натуральним природним компонентом.

Топінамбур: показання


Топінамбур не використовується в якості основного лікувального засобу. Навіть профільні фахівці (натуропати або фітотерапевти) не вважають рослинні компоненти універсальними в плані ефекту. Топінамбур використовується в якості підмоги до основної терапії. Єдиний варіант, коли можливе використання в «ізольованому» вигляді - профілактика захворювань. Коли земляна груша може виявитися особливо корисною:
  • Обмінні захворювання. Порушення метаболізму. Подагра (відкладення солей сечової кислоти в порожнині суглобів), хондрокальциноз (приблизно те ж саме, але відкладаються неорганічні солі кальцію).
  • Ендокринні патології. Основна - цукровий діабет. Наявність в складі інуліну, вуглеводів, дозволяє тримати цукор під контролем. Ризики розвитку ускладнень (ретинопатія, діабетична стопа, кома) також нижче. А наявність антиоксидантів дозволяє зміцнити клітинні стінки, запобігти атеросклерозу. Для діабетиків топінамбур - незамінний помічник.
  • Серцево-судинні захворювання. Гіпертонія, атеросклероз (звуження або закупорка артерій), стенокардія (коронарна недостатність), перенесений інфаркт міокарда. Як засіб для корекції тонусу судин. Це основа лікування або відновлення після небезпечних станів.
  • Надлишкова маса тіла. Ожиріння відноситься до обмінних захворювань. Але винесено воно в окремий пункт, оскільки топінамбур використовується в дієтології найбільш активно. З одного боку він прискорює травлення, не дозволяє запасатися жиру в надмірній кількості. З іншого - сприяє спалюванню жирів. З третього ж - запобігає провисання шкіри. Цей косметологічний дефект часто виникає при швидкому скиданні ваги.
  • Гастроентерологічні захворювання. Запального і ерозивного типу. Гастрит, дуоденіт, коліт, холецистит, гепатит, гепатонекроз, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, також дисбактеріоз, диспепсичні явища (печія, відрижка), метеоризм.
  • Онкологічні патології. Як засіб для підвищення загального імунітету, уповільнення проліферації (швидкості ділення клітин) пухлини.
  • Порушення роботи центральної нервової системи.
  • Анемія (недокрів'я) з явищами ламкості нігтів, волосся. Як джерело вітаміну B12, заліза. На тлі основної терапії.
  • Захворювання органів почуттів.
  • Патології бронхолегеневої системи будь-якої етіології.
  • Запалення сечостатевого апарату. У тому числі цистит, специфічні жіночі захворювання.

Корисні властивості топінамбура визнані офіційною медициною. Але потрібно розуміти, що це не панацея, а підтримує засіб.


Топінамбур: протипоказання


Питання дискусійне. Абсолютне протипоказання одне - індивідуальна непереносимість земляної груші. Реакція з'ясовується постфактум. Як перевірити наявність алергії? Заварити будь-яку частину рослини, капнути трохи теплий відвар на чисту, суху шкіру. Почервоніння говорить про інтенсивну реакцію, застосовувати препарат не можна.

Це груба, приблизна методика. Можлива менш активна відповідь після прийому всередину. Рекомендується стежити за самопочуттям. Доведена полівалентна імунна реакція на лікарські рослини свідомо говорить про неможливість застосування.

Топінамбур: застосування


Застосовуються всі частини рослини. У натуральній формі (смажений, варений, квашений, солоний) використовуються також в харчових цілях. Спеціальні рецепти:
  • Експрес-відвар. Готується як простий чай. Подрібнену сировину в кількості 2 столових ложок змішується з 200 мл окропу. Час приготування - півгодини. Приймати в довільній кількості. Засіб ефективний в справі профілактики простудних, інфекційно-запальних захворювань, в активній фазі тих же станів замість простого чаю з лимоном. Кількість споживаного відвару можна варіювати на свій розсуд, в межах розумного (до чотирьох склянок в день). Також використовується для лікування всього переліку зазначених вище станів.
  • Сік топінамбура. Концентрована речовина. Застосовується безпосередньо для лікування зазначених вище патологій. У великих кількостях протипоказаний. Максимум - 100-150 мл на добу. При надмірному споживанні розвивається пронос, знижується кислотність шлунка, що позначається на швидкості травлення.
  • Тертий порошок топінамбура. Приймають на кінчику ножа 1-2 рази в день протягом тижня. За необхідності допустиме продовження терміну терапії. Ще одна концентрована форма. Покращує плинність крові, але вживати при порушеннях менструального циклу по типу менорагії можна. Також не рекомендується при анемії, перед операціями, схильності до кровотеч, підвищеної ламкості судин.

А ось настоянка топінамбура вимагає тонкого підходу. При надлишку етанолу терапевтичний ефект знижується. Сироп топінамбура не рекомендується діабетикам. Сенсу в такому перевантаженої формі немає. Настій або відвар складні в приготуванні, але не мають великого терапевтичного сенсу: експрес-відвар покриває всі потреби лікування.

Топінамбур - джерело корисних речовин. Відмовлятися від такої підмоги не варто. Всі питання, пов'язані з доцільністю застосування, дозуванням, краще адресувати лікарю. Припустимо самостійне застосування в відсутності непереносимості.
15 октябрь 2018
Продукти для зниження холестерину Продукти для зниження холестерину
Навколо холестерину крутиться безліч міфів і помилок. Але, так чи інакше, це шкідлива речовина здатне провокувати проблеми з судинами і навіть їх
Спорт для серця: як зміцнити головний орган? Спорт для серця: як зміцнити головний
Серцево-судинні захворювання торкнулися мільйонів людей на планеті, в той час як піклуватися про здоров'я свого серця досить просто - харчуючись
Маски з полісорба для обличчя: для якої шкіри вони підходять Маски з полісорба для обличчя: для якої
Багато аптечних засобів давно використовуються в арсеналі домашньої косметології, серед них особливо популярний такий, як полісорб (ентеросорбент).
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив