Чим корисна ліщина і як її вирощувати на присадибній ділянці

Чим корисна ліщина і як її вирощувати на присадибній ділянці
Ліщина, також відома як «лісовий горіх», найбільше поширена в північній півкулі. Як правило, це змішані і широколисті ліси Росії, Білорусії, Кавказу, а також українські степи. Хоча всього налічується понад 20 видів рослини, активно культивується лише 7 з них. Цей чагарник володіє однією важливою властивістю - здатністю давати горіхи (фундук).

Деякі рослини досягають 8 метрів, хоча найчастіше на присадибних ділянках вдається виростити 3-х метрові. Залежно від сорту, форма листа може бути як витягнутої, так і округлої, край загострені. Горіхи зріють в оболонці з двох видозмінених невеликих листя. Незважаючи на те, що ліщина відноситься до роздільностатевим рослинам, на гілках присутні обидва види квіток (однодомні). Розрізнити їх дуже просто: чоловічі у вигляді сережок, як у берези, а жіночі - малопомітні оцвітини.


Листя і квіти з'являються на початку квітня або середині травня, залежно від кліматичної зони. Горіхи дозрівають у вересні. Плоди кулясті, часто трохи витягнуті. З культивованих рослин їх вдається зібрати до 1,5 кг, що приблизно відповідає 1300 штук. Вирішивши вирощувати ліщину, слід мати на увазі, що плодоношення не постійно, а змінюється. Наприклад, два врожайних роки змінює «порожній», і це є нормою для «лісового горіха». Крім того, плодоношення настає не відразу, а з 3-го року.

Корисні властивості


Ліщина - справжнє «рослина-хлібороб», так як в її опадаючому листі у великій кількості містять сполуки кальцію, удобрювати грунт.

Одне з безперечних достоїнств фундука - висока харчова цінність. Завдяки тому, що вміст жирів в горіхах досягає 70%, для насичення досить з'їсти всього 20-30 шт. 15% білків рослинного походження роблять плоди ліщини незамінними для людей, які відмовилися від м'ясної їжі.

Шляхом віджиму отримують найцінніше масло, яке зберігає більшість корисних властивостей горіхів. Завдяки цьому досить зручно зберігати пляшку в столі і періодично вживати по чайній ложці. Це дуже позитивно впливає на пам'ять і уважність. Що дивно, вживання такого масла зовсім не сприяє появі «шкідливого» холестерину. Речовини, що містяться в ядрах горіхів, знижують кров'яний тиск і повертають судинах еластичність. Таким чином, ліщину можна рекомендувати при «варикозі».

Вживання в їжу перетертих з молоком горіхів полегшує перебіг легеневих захворювань.

Завдяки високій енергетичній цінності (650 ккал на 100 г) і легкої засвоюваності фундук допомагає швидко відновити сили після важких хвороб.

Особливо корисна ліщина годуючим груддю, тому що не тільки сприяє утворенню молока, але і збагачує його настільки потрібними дитині вітамінами і мікроелементами.

Вирощування ліщини на ділянці


Термін життя рослини становить близько 60 років, в окремих випадках досягаючи вікового віку, тому до вибору місця посадки потрібно підійти з належною відповідальністю. Незважаючи на той факт, що ліщина - досить хладостійкий вид, висаджування на відкритій «всім вітрам» майданчику, навіть в умовах не надто морозних зим, часто призводить до вимерзання.

Для отримання хороших урожаїв необхідно вибирати помірно вологий грунт, при цьому підземні води не повинні підніматися вище 1,5 м. Культивація можлива навіть в затінених місцях, однак збільшення освітленості впливає на кущ самим позитивним чином.

Відстань між рослинами не повинно бути менше 3-4 метрів.


Розмножують ліщину насінням, саджанцями, живцями і відводками. Перший спосіб зазвичай застосовується для селекції. Найпростіше культивувати рослину шляхом розсаджування кореневої порослі. Зазвичай багаторічний кущ дає багато паростків, які вже мають кореневої тканини. Найкраще проводити розсаджування восени. Викопується неглибока ямка, в яку поміщається рослина, рясно поливається, а пристовбурні ділянку вкривається мульчею. Навесні ж здійснюють формуючу обрізку, при якій залишають лише 5-8 бруньок. Це активізує ріст бічних пагонів і вигонку поросли. Подальший догляд полягає в розпушуванні грунту навколо ліщини і видаленні зайвих стовбурів.

У разі появи шкідників (їх число перевищує 200 видів) може знадобитися хімічна обробка. Наприклад, справжній «бич» ліщини - горіховий довгоносик. Ця комаха прогризає хід всередину горіха і виїдає ядро, залишаючи шкаралупу-пустушку.

Розмноження відведеннями полягає в тому, що ранньою весною вибирається сильна гілка, гнеться до землі, фіксується в канавці на глибині 20 см і прикопують таким чином, щоб верхівка була на поверхні (на цій ділянці повинні залишитися 6 бруньок, інші зрізають). Періодично необхідний полив. Прискорити укорінення можна шляхом здійснення завчасного надрізу в місці згину під землею. До осені наступного року молоду рослину можна відокремлювати від основної і пересаджувати.
Кращі сорти кабачків для вирощування у відкритому грунті і теплиці Кращі сорти кабачків для вирощування у
Кабачки відносяться до гарбузовим культурам. Вони були завезені в Європу в XVI столітті разом з іншими рослинами з Нового Світу. Спочатку в їжу
Сорти універсальних бальзамінів: їх особливості, опис і фото Сорти універсальних бальзамінів: їх
Бальзамін залишається одною з популярних рослин. Сьогодні виведено багато сортів цієї культури, які можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в
Кращі самоплідні сорти сливи: характеристика, фото і опис Кращі самоплідні сорти сливи:
Слива - дуже корисний фрукт, її використовують для приготування різних заготовок і в свіжому вигляді. Однак не завжди садівникам вдається зібрати
Коментарі (0)
Залишити свою думку
Прокоментувати
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив